Knjiga II

Helena Jakoliš
Knjiga II

Dragi svi,

Kako sam već najavila, uskoro izlazi moja druga knjiga i veliki priručnik o zdravlju na 450 stranica tvrdog uveza i finog lista papira pod nazivom Zdravo i slasno bez glutena II- “Sve bolesti započinju u crijevima”.

Predgovor doktorice Silvije Zec Sambol  i stražnju koricu naslovnice možete pročitati ovdje :

Želite li biti zdravi? Želite li upravljati svojim životom i živjeti život bez boli? Želite li se osjećati zadovoljno i ispunjeno?

U vremenima kada su moderna medicinska i tehnološka dostignuća u najvećem zamahu, u vremenima nikad veće dostupnosti zdravstvene zaštite i lijekova, mi smo sve bolesniji i nezadovoljniji svojim životima i zdravljem, ali to stanje možete promijeniti. Preuzimajući odgovornost za sebe, možemo utjecati na svakodnevni unos hrane  i pravilno hraniti svoj mikrobiom i imunitet. Počnite primjenjivati, kuhati i živjeti kako nas Helena u svojoj novoj uspješnici vodi i zdravlje ćete vratiti i održati, jer to je najvažnije, zar ne?

Helena Jakoliš je neumorna tragateljica za smislenim i zdravim životom uz želju da služi i pomaže  mnogima te pruža nadu i inspiraciju oboljelima od limfedema, celijakije ali i drugih  autoimunih bolesti. Oboljele kao i one koji žele zadržati optimalno zdravlje kroz javno djelovanje i osvješćivanje uči da razumiju nastanak i uzrok svojih simptoma  i krenu u  samu srž problema, u naš dragocjen organ crijeva,  jer sve bolesti započinju u crijevima.

Kao što i sama kaže, bolest je u njoj otkrila bezbrojne talente: ovo je njena druga knjiga nakon uspješnice Zdravo i slasno, utjecajna je blogerica i osnivačica grupe Bezglutenski recepti na Facebooku, odlična je fotografkinja i zaljubljenica zdrave i slasne hrane. Njen optimizam koji je i najučinkovitiji lijek te motiviranost kojom zrači privlači čitatelja poput magneta i knjiga Zdravo i slasno 2, Sve bolesti započinju u crijevima je takvo interesantno štivo koje ne ispuštate iz ruku i neprestano mu se vraćate. Mogu slobodno reći ovo je i udžbenik koji će vas, bili laici ili stručnjaci nanovo podučiti kako se zdravo ophoditi sa svojim crijevima, zdravim životom i prehranom.

Helena je uspjela okupiti stručnjake iz područja medicine i nutricionizma, znanstvene činjenice učiniti jednostavnim za razumijevanje i prihvaćenje, te osmisliti bogate recepte za pripremu ukusne i slasne hrane, namijenjene svima koji imaju alergijske reakcije, osjetljivi su na gluten i mliječne proizvode ili jednostavno žele uživati u finim, hranjivim i zdravim jelima.

Citirajući misao iz knjige Zdravo i slasno 2, “naše crijevo je portal vanjskog svijeta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Da biste postigli optimalno zdravlje prvenstveno trebate shvatiti kako ova divna „orgulja zdravlja“ utječe na mnoge aspekte naših života”, želim Vam svima zdravlje kako biste pružali ljubav, osjećali radost bili zahvalni i nesebično služili drugima.

Knjiga je namijenjena svima koji:

-traže slobodu od boli, umora i probavnih smetnji

– imaju autoimune bolesti

– se bore sa dijagnozom limfedema

-žele upoznati holistički način života

-imaju sindrom propusnog crijeva, disbiozu, SIBO, candidu, teške metale i parazite

-žele upoznati nevidljivi svijet crijeva i čudesni mikrobiom

-žele postići optimalno zdravlje

-žele preuzeti odgovornost za sebe i pravilnim odabirom hrane pomoći okrepljenju tijela, uma i duha

-traže recepte bez alergena: glutena, mlijeka, jaja, kvasca, šećera i žitarica ( * samo par recepata sadrže pseudožitarice za djecu koja su alergična na orašaste plodove)

U teorijskom dijelu knjige na 240 stranica obrađene su teme :

  • Sve bolesti započinju u crijevima
  • Funkcija probavnog sustava
  • Upoznajte mikrobiom – „zaboravljeni organ“
  • Uloga mikrobioma i crijevnih bakterija
  • Što je to magla mozga i zašto trebate zaliječiti crijeva
  • Disbioza crijeva
  • Propusna crijeva ( leaky gut )- pandemija 21.stoljeća
  • Niska razina želučane kiseline
  • Čimbenici koji štete crijevu i blokiraju mikrobiom
  • Toksini i teški metali
  • SIBO – bakterijsko prerastanje tankog crijeva
  • Čine li vas paraziti bolesnima ?
  • Candida – pošast modernog doba
  • Upoznajte jetru- orgulju našeg zdravlja
  • Kako poboljšati zdravlje crijeva i mikrobioma
  • Greške pri iscjelivanju
  • Detoksikacija uma i tijela
  • Suho četkanje tijela – jednostavna, brza i jeftina metoda detoksikacije
  • Relaksirajmo um i tijelo uz parnu, mobilnu i infracrvenu saunu
  • Limfni sustav- najmoćniji, najviše zaboravljeni i najnevidljiviji sustav tijela
  • Limfedem – nekontrolirano oticanje tkiva i dijagnoza koja u Hrvatskoj nema specijalista
  • Sindrom adrenalnog umora
  • Poremećaji izazvani glutenom ( preosjteljivost na gluten, alergija i celijakija)
  • Zdrava inačica bezglutenske prehrane
  • Autoimune bolesti i prehrana
  • Što je to akutna, a što je to kronična upala
  • Razlika između konvencionalne, integrativne i alternativne medicine
  • Vitamin D sunčev vitamin i hormon- važan za bolesti današnje civilizacije
  • Fermentirana hrana i mikrobiom
  • Štitnjača- mala žlijezda koja može izazvati velike probleme
  • Što nam to čini šećer
  • Moja ispovijest
  • Sve što treba znati o fitinskoj kiselini
  • Zamjene sastojaka u receptima
  • Kućanski aparati

U drugom dijelu knjige na 210 stranica uživat ćete u zdravim i slasnim receptima bez glutena, jaja, mliječnih proizvoda, rafiniranih šećera, kvasca i žitarica (* samo par recepata sadrže pseudožitarice za djecu koja su alergična na orašaste plodove). Recepti su podijeljeni na:

  • zdrave doručke: biljna mlijeka i jogurti, sokovi, smoothie, kaše, kruh, krekeri, peciva i grissini
  • ručak i umaci: juhe, variva, tortilje, pizze, domaće tjestenine, raviole i  calzone
  • fermentirana hrana i veganski sirevi u koje ubrajamo:  topljeni sir, ricottu, mozarellu, švicarski sir s rupama, biljne maslace, parmezan, ribane sireve, majonezu i fermentirano povrće
  • slastice koje uključuju kekse, torte, pite, energetske kuglice i pudinge

Uz recepte je napravljena i mala škola znanja za teme koje nisu obrađene u teorijskom dijelu.

Redovna cijena knjige će biti 279 kn, ali za  sve vas nestrpljive imam specijalnu ponudu:
Kupite knjigu u pretprodaji po promotivnoj cijeni od 229 kn!  To znači da ćete knjigu uplatiti unaprijed i sačekati  isporuku dok knjiga izađe iz tiska početkom ožujka  Naravno možete kupiti i više komada za poklon dragim osobama. Ponuda vrijedi do 15.02.2020.godine.

Podaci za plaćanje

Primatelj: ZDRAVA HRANA BEZ GLUTENA J.D.O.O. Brodarica, Rešačka 13

IBAN (račun) : HR4523400091110750590

Opis plaćanja: Zdravo i slasno – promotivno

Iznos: 229 kn + 32 kn trošak dostave* =261 kn

*Ako naručujete iz Hrvatske, trošak jedne dostave je 32 kn bilo da kupujete jedan ili više komada knjiga. Ako naručujete iz inozemstva javite se na e- mail zdravoislasno@gmail.com radi izračuna troška poštarine. Ako ste u Šibeniku knjigu možete preuzeti osobno i ne trebate plaćati dostavu.

Po izvršenoj uplati, pošaljite vaše podatke (ime i prezime, adresu i broj telefona/mobitela) na e-mail zdravoislasno@gmail.com

I za kraj, proslijedite ovo prijateljima za koje mislite da bi ih moglo zanimati.