Do 17. godine bila sam zdrava i vesela djevojka koja je živjela punim plućima i uživala u mladenačkim danima. A onda se moj život preokrenuo, kao što se okreće kolo sreće, za nekoga u pozitivnom smjeru, a za nekoga u negativnom smjeru. Punih 7 godina proživljavala sam tešku životnu krizu, dok se moj zdravstveni karton punio raznim dijagnozama, čak njih 23 (aspirinska astma, hipertenzija, tahikardija, alergije na hranu i lijekove, neutrofilna anemija, osteoartroza, osteoartritis, hipogonadotropni gonadizam, hipopituarizam, mali dobroćudni tumor na hipofizi, potpuni gubitak menstruacije u 21. Godini, intolerancija laktoze, malaapsorpcija fruktoze, hemaangiom, mikroskopski kolitis, limfedem, lipedem, hipoksija, teško oštećenje arterija, vaskularna deminalizirajuća polineuropatija itd. )
Na preporuku liječnika koristila sam razne suplemente i po 30 tableta dnevno od kojih mi je bilo sve lošije. Naposljetku sam saznala da je temeljni uzrok svih mojih zdrastvenih tegoba bila celijakija – podmukla autoimuna bolest s tisuću lica i godinama neprepoznata i neliječena infekcija lajmskom boreliozom. Pronalaskom dijagnoze koja je bila uzročnik svih mojih dijagnoza iz tunela punog tame, ugledala sam svjetlost i proslavila svoje novo rođenje. Bila sam fizički i mentalno iscrpljena i znala sam da mi je potrebna promjena u kojoj neću osjećati kronični umor i brojne simptome. Prešla sam na striktnu bezglutensku dijetu koja mi je jedini doživotni lijek. Iz prehrane sam izbacila sve industrijske prerađevine uključuje i one bezglutenske čiji sastav obiluje aditivima, konzervansima, šećerima i lošim masnoćama. Na vrijeme sam spoznala lukavost prehrambene industrije u proizvodnji bezglutenskih proizvoda koji su bile dizajnirani na način da pojedemo što više „skrivenih šećera „ što nas dovodi do ovisnosti o njima. Samo zbog toga što neki proizvod nosi oznaku bez glutena, ne znači da je bolji ili zdraviji izbor od ostale konvencionalne ponude. Dugoročno takva prehrana može dovesti do pomanjkanja nutrijenata i razvoja drugih bolesti. Pored svih ograničenja ipak mi je bilo važno da se hranim zdravo i zato sam odlučila svoju prehranu formirati na prirodnim namirnicama u njihovom izvornom cjelovitom obliku. Kada sam uvidjela da se većina mojih zdravstvenih problema odnosi na probavne probleme, usredotočila sam se na liječenje crijeva. Prihvatila sam pravu hranu kao lijek i iz dana u dan počela sam se osjećati bolje, no prehrana bez glutena nije riješila sve moje tegobe jer pored glutena nisam smjela konzumirati preko 80 posto drugih namirnica. Zbog samog tijeka svih mojih dijagnoza kroz sve ove godine razvila sam alergije i preosjetljivost na brojne druge namirnice uključujući jaja, mliječne proizvode, rižu, kukuruz, kvasac i mnoge druge. S obzirom da sam za nutricioniste bila prekompliciran slučaj i da mi nisu uspjeli sastaviti jelovnik s mnogobrojnim ograničenjima, počelo je moje traganje za receptima kako bi osmislila način prehrane za sebe, ali i za mnoge druge kojima je puno toga zabranjeno. Otvorila sam blog Zdravo i slasno, dijeleći tim putem svoje recepte i iskustva. Blog je privukao mnoge čitatelje i zajednica je iz dana u dan rasla. To me je izuzetno ispunjavalo i davalo novu energiju na daljnoj putanji. Iz dana u dan osjećala sam sve bolje, uspjela sam se skinuti sa puno konvencionalnih lijekova, a moji nalazi nikada nisu bili bolji. Paralelno s time otvorila sam i grupu Bezglutenski recepti koja trenutno broji 34 000 članova. Htjela sam da to bude zajednica u kojoj ćemo se osjećati kao i u svome dome, u kojoj ćemo međusobno razmijenjivati iskustva, znanja i nesebično pomagati. Nedugo nakon toga rodila se ideja za knjigu recepta u kojoj sam odlučila prenijeti svoje vlastito iskustvo i pokazati da specijalna prehrana u kojoj su mnoge namirnice zabranjene ne mora biti dosadna i neukusna, već da uistinu može biti ZDRAVA I SLASNA. Dvije i pol godine trajala je priprema recepata za knjigu, uključujuči isprobavanje, usavršavanje i slikavanje. U međuvremenu sam otkrila strast za fotografijom te sam to odlučila prenijeti i u svojoj knjizi. 2016. godine izlazi moja prva Kuharica Zdravo i slasno bez glutena koja sadrži stotinu zdravih i slasnih recepata bez glutena, jaja i mliječnih proizvoda sa prekrasnim rustikalnim fotografijama od recepata za osvježavajuće sokove i smoothieje i ideja za zdravi doručak, preko pečenih kolača, sirovih torti i slastica, do zdravih sladoleda. Osim recepata knjiga sadrži mnoge praktične savjete – vodič kroz zdrave namirnice, kako ih pravilno pripremati, kako u receptima zamijeniti namirnice koje ne koristimo, pregled korisnih kućanskih aparata i pomagala, tablicu raznih vrsta bezglutenskih brašna te informacije o glutenu i bezglutenskoj prehrani. Tu je i moja osobna priča u kojoj dijelim svoj put od neobjašnjivog propadanja zdravlja i različitih dijagnoza, do vlastitog istraživanja i pronalaska puta prema poboljšanju. U samo 3 mjeseca prodano je prvo izdanje kuharice Zdravo i slasno, a odmah nakon toga tiskano i drugo izdanje .Pozitivne reakcije i brojne pohvale ispunjavale su me iz dana u dan. Neopisivo sam bila sretna što sam iz svojih zdravstenih poteškoća odlučila izvući ono najbolje i pomoći ne samo sebi, nego tisućama drugih koji su se našli u sličnim situacijama. I upravo, mnogi od njih su kroz moje recepte i životnu priču pronašli inspiraciju i nadu za svoja vlastita ograničenja u prehrani.
Početkom 2017. godine moje stanje se iznenada počelo pogoršavati. Jedini simptom koji mi je ostao nakon dijagnoze autoimune bolesti je bilo obilno noćno mokrenje koje se nastavilo pojačavati. Doživljavala sam nevjerojatne transformacije tijela, moje noge su bile pune celulita, a od stopala do trbuha bila sam sva naborana i spužvasta. Znala sam se pogledati u ogledalo i pitati gdje je nestala ona stara Helena. Imala sam osjećaj da sam zarobljena i pregažena u svome tijelu. Imala sam osjećaj da živim sasvim drugi život. Došla sam u period kada me nisu prepoznavali niti moji najmiliji pri čemu fina i glatka koža za mene postaje zaborav, a moje tijelo preuzimaju nepravilnosti. Tada sam si postavila pitanje : Helena, ako se hraniš zdravo, paziš što jedeš i redovito se krećeš, pa što se to događa u tvome tijelu, a da ni ti ni liječnici ne možete otkriti zagonetku. Punih 6 mjeseci trajala je teška borba dok mi nije dijagnosticiran zakašnjeli limfedem nogu i trbušne šupljine. I tada, kada sam konačno otkrila uzrok zašto se osjećam grozno i zašto mi nitko u medicini ne može pomoći, suočila sam se s najtežom bitkom ikad : naime, oboljeli od limfedema u Hrvatskoj ne primaju adekvatnu zdravstvenu skrb. Hrvatska nema specijalista čije je primarno područje djelovanje limfedema, Hrvatska nema referentni centar za limfu, nema stručnjaka koji bi predlagali izmjene i procedure tretmana, odnosno terapija, zbog čega pacijenti koji boluju od ove neizlječive bolesti ne primaju adekvatnu fizikalnu dekongestivnu terapiju i ne odobrava im se odlazak u inozemstvo s obzirom da je bolest neizlječiva. Terapija se provodi jako loše, nije na razini svjetskih postavljenih standarda i mnogi oboljeli moraju sami plaćati ručne drenaže, individualne kompresivne čarape, zavoje i losioni. Za intenzivnih mjesec dana terapija, osoba oboljela od limfedema mora izdvojiti od 3000 pa čak do 8000 kn. S obzirom da mi konvencionalna medicina nije mogla pronaći uzrok, zahvaljujući pomoći dragih ljudi velikog srca odlazim u Švicarsku na liječenje. Vjerovali ili ne, u Švicarskoj je većim dijelom zastupljena funkcionalna medicina i nakon što vam otkriju uzrok u klasičnoj bolnici, možete odabrati vrstu liječenja. Ja sam se odlučila liječiti isključivo funkcionalno i to je bio jedan od najboljih koraka kojeg sam mogla odabrati za postizanje optimalnog zdravlja. Moja najveća greška je bila što prelaskom na bezglutensku prehranu nikada nisam očistila crijeva od svih nakupljenih toksina, otpada i lijekova koji su se skupljali godinama. U tom trenutku naučila sam novu životnu lekciju i krenula na vlastiti put iscjeljivanja u kojem ću pravilno hraniti i njegovati svoje tijelo. Na mom unutarnjem putovanju spoznala sam istinsko blagostanje i upoznala nevidljivi svijet crijeva koji djeluje poput majke našeg sustava. Posvetila sam se holističkom načinu života promatrajući korijenske uzroke znakova i simptoma, umjesto samo liječenja simptoma. Spoznala sam da je svaka osoba jedinstvena i da ta osoba ima jedinstveni mikrobiom, što znači da je svaki protokol crijeva jedinstven. Funkcionalna medicina je moja strast u svrhu dugovječnosti i istinskog zdravlja koja redovito uključuje obrazovanje, osobni rast, samosvijest i brigu o sebi uz zdrave i održive navike. Unatoč svemu ne preporučujem da u potpunosti odustane od moderne medicine, nego vam želim da živite kvalitetni, zdravi i osnaženi način života.
U ožujku 2020. godine izbacujem svoju drugu kuharicu i veliki priručnik o zdravlju na 450 stranica- https://www.zdravoislasno.net/knjiga-ii/
Ljeto 2020. godine
Sredinom 2020. godine moje stanje s limfedemom počelo je intenzivno divljati te su nastupili novi simptomi. Moji prsti na nogama pri izlaganju najmanjoj vrućini poprimaju jaku crvenu, a zatim ljubičastu boju uz jaki osjećaj trnjenja, pečenja i bolova. Imala sam osjećaj kao da je netko uzeo motornu pilu i 24 h dnevno rezao mi udove. Bolovi su bili toliko jaki da mi je mozak bio odvojen od ostatka tijela. Svakodnevno sam imala temperature koje su me dodatno iscrpljivale, vid mi se mutio, a hodna sposobnost koja je prije iznosila 5-10 kilometra dnevno se smanjila na samo 300-500 metara. Obišla sam sve značajne specijaliste u Hrvatskoj, ali nitko nije mogao povezati o čemu se radi, samo su mi rekli da mi je stanje ozbiljno. Tada sam se odlučila javiti doktorici Tanji Ručigaj u Sloveniji koja se bavi s limfedemom i koja je sa mnom surađivala na mojoj drugoj knjizi. Poslala sam joj slike svog limfedema i prstiju te mi je Tanja rekla da se hitno testiram na lajmsku boreliozu i da isključivo radim Western bloat i Imunobloat analizu s obzirom da je Elisa test najjeftiniji i najnepouzdaniji test na boreliju. Također, rekla je da što prije posjetim angiologa i da joj javim nalaze. Doktorici je bila jako čudna cijela moja situacija i tako rapidno napredovanje limfedema s obzirom da je znala i govorila kao i moji liječnici da sam jedna od rijetkih koja se tako brinula za svoj limfedem i ulagala u fizikalnu dekongestivnu terapiju. S obzirom da mi u Hrvatskoj nisu htjeli napraviti Western bloat iako je bio naznačen na uputnici, odlučila sam prema preporuci jedne doktorice i prijateljice koja ima lajmsku boreliozu svoju krv poslati u najbolji njemački laboratorij za viruse i bakterije. Nakon dva tjedna stigao je moj rezultat koji je pokazao da imam jaku dugogodišnju kroničnu infekciju lajmskom boreliozom i iznimno visoki upalni i tumorski biomarker. Moj upalni marker interleukin je iznosio nevjerojatnih 1700 i kada je to vidjela infektologica iz laboratorija hitno me je nazvala i rekla mi je: Helena vas je samo vaša prehrana spasila od najgore posljedice. Morate napraviti dobru angiološku obradu s obzirom na upalni parametar. I tada saznajem, da je zapravo uzrok svih mojih 23 dijagnoza bila godinama neprepoznata i neliječena borelija. Nakon saznanja za boreliju krenula sam u angiološku obradu. Ovaj put sam imala sreće jer sam naletjela na divnog angiologa koji se odlučio zauzeti za mene i saznati što se to dogodilo s prstima. Uputio me na tri jako važne pretrage. Prva pretraga je pokazala tešku hipoksiju stopala, a druga pretraga je pokazala da imam teško oštećenje arterija stopala i šaka kao posljedicu godinama neliječene borelije. Kada mi je rekao da je stanje ozbiljno i da vodi k nekrozi tkiva i amputaciji udova, imala sam osjećaj da mi se cijeli svijet srušio. Nisam ni mogla zamisliti da će se dogoditi ovakvi propusti u mom liječenju i da je jedan mali krpelj zapravo uzročnik svega. Ono što nisam znala da će me ova dijagnoza odvesti u najmučnije i najborbenije trenutke moga života. No isto tako znala sam da kada se suočimo s izazovima da imamo dva izbora. Možemo ustati, svladati izazov i ići hrabro naprijed, ili ne učiniti ništa i dopustiti da ta prepreka upravlja s nama. Kako bi spriječili najgoru posljedicu, odobreno mi je liječenje u barokomori, a ujedno sam krenula na holistički protokol za kroničnu infekciju borelijom. Nisam ni slutila da će moj odlazak u barokomoru donijeti cijeli niz simptoma i da će mi trebati nevjerojatna snaga za razdoblje od tri mjeseca koliko je trajalo. Zamislite da u jednom trenutku života otkrijete protokol koji će vam pomoći u rješavanju vaših zdravstvenih problema i da pršite optimizmom jer konačno postoji nada da postanete najbolja verzija sebe u punom sjaju. A onda za nekoliko dana, nakon što započnete protokol, vaši simptomi se naglo počnu pogoršavati i dođete u trenutak kada s jedne strane više ne možete sastaviti smislenu rečenicu, a s druge strane vaše tijelo obuzimaju glavobolje, vrtoglavice, mučnine i povraćanje.
Možda ćete se tada zapitati „kako se mogu uopće osjećati loše, kada radim tako nešto dobro za sebe?“. Jesam li počela reagirati na dodatke i opet uzalud potrošila novac? Ako vam ovo stanje zvuči poznato, vi ste doživjeli Herxheimerovu reakciju. Upravo sam ja bila jedna od onih koji su doživjeli tešku Herx reakciju na barokomoru iz razloga što su studije pokazale da bakterija kod lajma ne može preživjeti na visokoj dozi kisika te dolazi do odumiranja i ispuštanja različitih toksina u krvotok. Svaki moj odlazak u barokomoru donio je cijeli niz neugodnih simptoma, od mučnina, povraćanja, glavobolja, vrtoglavica, ogromnog naticanja u dijelovima tijela pa sve do gubitka ravnoteže i nemogućnosti izvršavanja normalnih kućanskih poslova. Bilo je dana kada sam imala dvadeset puta dnevno stolicu isto toliko puta povraćala, bilo je dana kada sam krvarila u crijevima, ali i krvarila iz oba uha. Dođete u tu fazu kada vam je pranje suđa kao penjanje na Mount Everest. Postaneš nesposoban obavljati najmanje zadatke i pridonijeti nečemu. Svaki dan mi je bio novi izazov, ali imala sam tako divnu ekipu liječnika, medicinskih sestara i pacijenata uz sebe i to mi je dalo snagu da hrabro koračam naprijed. Kad god bi mi se dogodila neka nuspojava u komori, oni su se svaki puta potrudili saznati zašto mi se to dogodilo. I tada su mi rekli da su naišli na studiju o lajmskoj boreliozi i barokomori gdje je od 91 pacijent njih čak 90 imalo tešku Herx reakciju, a samo jedan je bio bez nje. No, molim vas nemojte dopustite da vas ove reakcije prestraše ili odvrate od nastavka protokola. Jednoga ćete dana shvatiti da ovakva reakcija na kraju vodi do dobrog rezultata jer je to znak da bakterija počinje odumirati i to je odgovor na učinkovito liječenje.
Lajmska borelioza je jedna od najnerazumljivijih i vrlo raširenih bolesti modernog doba. Pogrešno je razumije obitelj, prijatelji, pa čak i medicinski djelatnici. Većina liječnika zapadne medicine nisu obučeni da na pravi način traže lajmsku bolest ili temeljne uzroke bolesti.
Danas je opće poznato da se Borelia Burgdofori, može pojaviti u različitim oblicima i isto tako sakriti se na različita mjesta u tijelu. Kada dođe u neprijateljsko okruženje poput ekstremnih promjena topline ili hladnoće ili niske ili visoke kiselosti, ona promijeni oblik i stvara kružnu strukturu ili cistu. Upravo je to štiti od ubijanja od strane imunološkog sustava te na taj način omogućuje organizmu da preživi uspavana na dulje vrijeme. I iz tog stanja mirovanja, može se reaktivirati kasnije i napravili kolateralnu štetu organizmu na više načina. Jedan od načina je da organizam prodire kroz različite stanice i ulazi u unutar stanični dio, područje koje uključuje jezgru i citoplazmu. Taj cistično oblik omogućuje bakterijama da se sakriju od imunološkog sustava. Najveći problem borelije, kao i kod Candide je njihova mogućnost stvaranja biofilmova koji omogućuju bakterijama međusobnu komunikaciju, otpor antibioticima i drugim lijekovima kroz niz mehanizma te razmjenu DNA. Burner navodi da su ti biofilmovi, cistični oblici, dugo vrijeme replikacije, skrivanje u unutarstaničnom odjeljku ili ulazak duboko u tkiva u koja antibiotici ne prodiru dobro, razlozi koji pomažu objasniti zašto borelija može preživjeti nakon naizgled adekvatne antibiotske terapije i zašto su neka klinička ispitivanja Lymeove bolesti, čak i s višemjesečnim antibioticima, pokazala samo privremenu korist. Bolest se nažalost može proširiti cijelim tijelom, a njena specifičnost je što preferira određena područja poput moždanog tkiva, oka, kolagena, srca, vlakana skeletnih mišića i sinovijalne membrane koje okružuju zglobove. Mnogi ljudi imaju stalne fizičke tegobe, a neki od njih imaju i neobjašnjive medicinske simptome koji mogu potrajati i više od nekoliko tjedana. Najveći problem su dijagnostika lajmske bolesti i simptomi koji mogu oponašati druge bolesti. Ona ima mnogo nejasnih, nedosljednih i skrivenih simptoma. Zbog toga otprilike polovica ljudi nije na vrijeme dijagnosticirana, a velika većina liječnika ne želi priznati kroničnu infekciju borelijom. Kod kronične infekcije borelijom, znakovi bolesti se mogu postupno pojavljivati s vremenom ili se možda nikada nisu postupno smirili dok se liječila akutna faza. Krvni testovi često ne prepoznaju kronični stadij iz razloga što je akutna faza već prošla, a infekcija može suzbiti vaš imunološki sustav. To znači da možda neće stvoriti dovoljno antitijela da biste dobili pozitivan rezultat testa. Imunološka disfunkcija, infekcija i upala su trio koji su odgovoreni za mnoge najčešće simptome. Znanstvena istraživanja su pokazala da je borelija odgovorna za stvaranje upalnog odgovora u tijelu u kojem se stvaraju molekule poznate još pod nazivom upalni citokini. Da biste Lyme doveli u remisiju postoji par važnih koraka. Lyme je posljednji na popisu jer ako krenete prvo s njime samo ćete opteretiti vaše već opterećene organe. Svi detoksikacijski putevi moraju biti prohodni da bi protokol funkcionirao. Ono što morate shvatiti jest da ne postoji jedna veličina protokola za sve pacijente oboljele od lajmske borelioze i da liječenje u podmukloj fazi ovisiti o vremenu zaraze i trajanju, složenosti samog organizma, razlikama u imunološkom sustavu svakog pojedinca te prisutnost drugih koinfekcija koje mogu otežati liječenje.
Mjesec dana nakon barokomore išla sam na kontrolne pretrage koje su pokazale poboljšanje i mojoj sreći nije bilo kraja. Ali moj limfedem je iz dana u dan napredovao, sama barokomora ga je dodatno pogoršala zbog Herx reakcije i tada su me liječnici odlučili poslati u inozemstvo na magnet cijelog limfnog sustava kako bi se vidjelo koliko je borelija oštetila i limfu. Ova pretraga se trebala obaviti davno čim mi je dijagnosticiran limfedem, a odobrenje od HZZO-a sam dobila tek sada nakon što sam saznala da godinama imam neliječenu i kroničnu infekciju lajmskom boreliozom koja je trajno i teško oštetila arteriju stopala i šaka. Ovim putem se zahvaljujem i institucijama koje su mi odobrile odlazak u inozemstvo. S obzirom da institucije ne pokrivaju sve troškove, a da smo moja obitelj i ja bili financijski iscrpljeni od svih ovih godina, morali smo potražiti pomoć divnih ljudi te smo organizirali humanitarnu akciju. Željela bih vam uzeti malo vremena kako bih vam se iskreno zahvalila što ste mi pružili ruku pomoći u obliku vaše donacije koju ću zauvijek pamtiti. Ne postoji ništa ljepše od nekoga tko se potrudi da drugima uljepša život Tada dajemo svijetu najbolje što imamo, a to najbolje će nam se i vratiti. Vaša osobna posvećenost bila je nevjerojatno korisna i omogućila nam je da dođemo do cilja. Cijenim sve vaše novčane donacije, ali i više od toga cijenim sve tople poruke ohrabrenja i djela. Vaši postupci su mi olakšali teret koji slijedi i na tome vam posebno zahvaljujem.
Nakon što je završena humanitarna pomoć otišla sam na pretrage u Francusku. Kada sam otišla u Francusku iskreno nisam očekivala neke lijepe vijesti s obzirom da je moj limfedem iz godine u godinu napredovao unatoč svim poduzetim mjerama, a bilo ih je uistinu mnogo. No, isto tako jednim dijelom sam se nadala da neće biti nekih dodatnih novih iznenađenja i dijagnoza, ali moje nadanje su ipak preuzele druge vijesti. Uz moj limfedem našli su da imam čak 95 posto i lipedema u nogama te da imam hipoplaziju aksilarnog kanala gdje su moje limfne žile nerazvijene i prisutne u ispodprosječnom broju. Kombinacija mog limfedema i lipedema bi me vrlo brzo mogla dovesti do još većeg smanjena hodne sposobnosti i iznimno jakih bolova. Dr. Corinne Becker koja je jedna od vodećih stručnjakinja na području limfedema i lipedema pregledala je moje nalaze i rekla da bi kod mene trebalo izvesti dvije transplantacije limfnih čvorova te liposukciju. Lipedem je kronični poremećaj nenormalnog nakupljanja masti osobito u nogama i rukama, a za razliku od drugih masnoća, ovo nije „ normalna mast“ koja sagorijeva prehranom ili tjelovježbom. Limfedem je kronična bolest limfnog sustava kod kojeg se limfa nakuplja u mekom tkivu (potkožnom) zbog oštećenja limfnog sustava. Onaj tko se nije susreo s ovim poremećajima ni ne zna da ovakva tijela prolaze kroz mnogo prepreka i nenormalnu bol. Nevjerojatna, ali istinita činjenica je da se bol može izazvati i samim dodirom tijela te isto tako lako dolazi do stvaranje modrica i nemogućnosti dugotrajnog stajanja i hodanja. Nakupljanje vode i masti su složene stvari. I unatoč svemu ljudi koji se suoče s takvim dijagnozama poštuju svoja tijela zbog onoga što rade za nas, umjesto da nas do kraja sruše. Znate li kako se boriti s osjećajima kada ti jedno jutro jedna noga duplo veća, drugo jutro druga noga, sljedeće jutro obje? Kada ti je tijelo puno modrica. Znate li da čak 7-10 godina treba medicinskom kolektivu da posumnja na ove poremećaje, da je limfni sustav nešto što nas stalno nadopunjuje i nažalost vrlo česta i zanemarena karika da bi vaše zdravlje bilo potpuno. Znate li da oboljeli u Hrvatskoj mjesečno ostavljaju par tisuća kuna na ortopedska pomagala i fizikalnu terapiju?
Nakon Francuske počela sam se pripremati za transplantaciju limfnih čvorova. Mojoj sreći nije bilo kraja jer sam jedva čekala da odem na zahvat koji će mi olakšati kvalitetu života. Ali nažalost na kraju je donesena odluka da transplantacije neće biti jer su našli dodatno oštećenje i progresiju na mojim arterijama od preboljenog kovida. Šansa da bi preživjela ovako težak zahvat je bila 5 posto s takvim arterijama i liječnici su rekli da je primarno spasiti ruke i noge od amputacije. Tada sam otišla u Austriju gdje sam saznala da imam sužene krvne žile i jako slab protok i dotok krvi te se postavlja sumnja na tešku polineuropatiju od lajmske borelioze. Iznimno sam zahvalna njihovome angiologu koji na prvome mjestu sluša pacijenta i radi individualno i humano. Poslao me je na neurološku obradu u Hrvatskoj i tražio je da to bude neurolog koji se bavi borelijom i ovim putem bi htjela pohvaliti neurologa Sučevića koji mi je potvrdio tešku vaskularnu polineuropatiju na rukama i nogama sa značajnim lezijama kao posljedicu kasno prepoznate borelije.
Unatoč svemu, odlučila sam raditi na razmjeni informacija kako drugi ljudi ne bi imali iste životne borbe kao i ja. Ova zemlja ne razumije što je to lajmska bolest, limfedem ili lipedem jer ponekad izvana izgledate „normalno“. Da, uistinu možete izvana izgledati sjajno iako se unutra osjećate toliko jadno i bolno. Jedan dan možeš obavljati sve svoje aktivnosti, a zatim se sljedećih tjedan dana ne možete pomaknuti ili ustati iz kreveta. I to postaje jako čudno i zbunjujuće za vašu okolinu i poslodavce. Moja dijagnoza me je naučila mnogo o životu kao i o tome koliko je strpljenja, predanosti i volje potrebno da bi preživio. Vidjela sam ovu priliku da dodatno naučim cijeniti svoj život i voljeti svoje tijelo. Neću vam lagati da su neki dani bili poput oluja, pakleno teški i daleko od idealnog vanjskog svijeta. Iako sam u svojoj borbi uvijek bila pozitivna i iznimno borbena, znalo je biti i dana sa suzama jer se radilo o beskrajnom nizu iscrpljujućih trenutaka boli i simptoma.
I tada sam shvatila da je to kontinuirana krivulja učenja i rasta. Zaboravite na to kako bi život trebao izgledati i kako biste se trebali osjećati i isto tako nemojte osjećati krivnju jer možda se baš vi ne znate dobro nositi sa svojim stanjem. Neka vam prvi korak bude taj da se pokušate usredotočiti na ono što možete učiniti dobro za sebe. Shvatite da niste vi krivi što ste dobili tu dijagnozu, što možda imate patogene ili bakterije. Toplo bih vam preporučila da potražite liječnika funkcionalne i holističke medicine kao i nutricionista koji će se pozabaviti vašim korijenskim uzrokom. Za razliku od konvencionalne medicine oni će vaše tijelo tretirati kao cjelinu i sagledati cijelu sliku.
Nadam se da će vam moje putovanje pomoći da bolje razumijete sebe. Vaš stav je jako važan kao i ono što stavljate u sebe. Ponekad je sporo i tako frustrirajuće jer se niti jedno iscjeljivanje ne događa preko noći, a često se zna dogoditi da nemate podršku ni okoline niti obitelji. Neki od njih nemaju ozbiljna kronična zdravstvena stanja da bi shvatili da zapadna medicina ne nudi pomoć za lajmsku boreliozu ili limfedem. Ne dopustite da to utječe na vas, slijedite svoju intuiciju.
Mogu reći da mi je lajmska borelioza oduzela puno toga, ali isto tako naučila me je jako puno o tome kako da se odnosim prema svome tijelu i sebi, naučila me što to znači vrijednost života i koliko da budem zahvalna što sam cijelo vrijeme imala bezuvjetnu podršku moje obitelji koja je morala potrošiti tisuće i tisuće kuna za moj holistički protokol i fizikalnu rehabilitaciju. Znala sam da ću na kraju postati bogatija za još jedno životno iskustvo u kojem ću početi istraživati dublju svrhu te borbe. Ako samo jednoj osobi pomognem podizanjem svijesti da ne mora patiti, mojoj sreći neće biti kraja.
Također, jako sam zahvalna na svim svojim kulinarskim vještinama i na tome što sam danas postala unatoč svim preprekama. Od srca vam želim da vam moji recepti budu inspirativni i najveća zvijezda vodilja na svom putu iscjeljivanja.
U srpnju 2020. godine ostvarujem svoj san i završavam školu za holističkog nutricionista te dobivam certifikat za rad s klijentima.
Kroz napredna istraživanja educirala sam se na području mikrobioma, propusnosti crijeva, Candide, Sibo-a, teških metala, toksina i parazita. Smanjila sam emocionalno toksične odnose u svome živote, promijenila sam prehranu, naučila sam voljeti svoje tijelo, usredotočila sam se na uklanjanje toksina, detoksikaciju uma i tijela kako bi postigla optimalno zdravlje. Spoznala sam da je ljepota zdravlja unutarnji posao i imajući to na umu „ uronila „ sam u crijevni vrt – dom trilijuna bakterija koje igraju najvažniju ulogu u našoj prehrani i funkcioniranju imunološkog sustava. Ja još uvijek rastem i učim svaki dan i zato vjerujem da je prava hrana jedan od najsnažnijih oblika lijekova koja podržava sustave našeg tijela i omogućuje im da rade zajedno na vlastitom putu isjecljivanja. Misija mi vas je inspirirati i pomoći vam da postignete uravnoteženi stil prehrane pomoću čiste izvorne i nutritivno bogate hrane. Želim vas potaknuti da preuzmete kontrolu nad svojim zdravljem i to dušom, umom i tijelom u kojem ćete dobiti slobodu od boli, probavnih smetnji i umora. Smatram da mnogi ljudi nepotrebno pate zbog zdravstvenog sustava koji se usredotučuje na simptome, a ne na temeljni uzrok bolesti. Na tijelo gledam kao niz međusobno povezanih sustava gdje se usredotočavam na prepoznavanje korijenskog uzroka i neravnoteže u tijelu. Zato vas pozivam da se brinite za svoje tijelo, jer je to jedino mjesto na kojem morate živjeti ( „Jim Rohn“). Fokusirat ćemo se na sva područja života, uključujući emocije, san, stres i prehrambene navike. Tu sam da vam kažem da postoji nada da svoje zdravstvene probleme pretvorite u priču o uspjehu. Recept za zdrav život uključuje mnogo više od jedne tablete. Dobro zdravlje povezano je sa našim životnim stilom i svakodnevnim radnjama kroz obitelj, prehranu, okruženje, samokontrolu i spavanje. Ako se želite oporaviti od bolesti i simptoma, ako želite promijeniti svoju prehranu i stil života, ovo je pravo mjesto za vas.
Da bismo imali kvalitetniji i zdraviji život jedan od bitnih koraka je naučiti voljeti svoje tijelo, njegovati ga, liječiti, imati uravnoteženu prehranu i tjelesnu težinu. Duže vrijeme sam proučavala različite stilove prehrane od Lchf, paleo, sirove i veganske prehrane te pratila što odgovara mom organizmu. Vodila sam dnevnik prehrane i osluškivala svoje tijelo.Na kraju sam spoznala da mom organizmu najviše odgovara kombinacija sirove, veganske i Paleo prehrane. Svaki organizam je individualan i ono što odgovara meni ne znači da će u potpunosti vama.P rehranu svakako treba prilagoditi sebi i svome zdrastvenom stanju.
Iako se ja isključivo trenutno hranim na ovakvoj prehrani vrlo dobro sam upoznata s mnogim stilovima prehrane.Na mom blogu dobrodošli su recepti svih vrsta prehrane bez glutena koji isključuju industrijske namirnice.
“Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana”.
Hvala svim divnim ljudima koji su ovaj post i moje putovanje pročitali do kraja ! Za mene je ovaj post bio terapeutski i duboko u sebi vjerujem da vam je moja priča mali svjetionik nade!
Helena Jakoliš