Ovaj nebeski čokoladni mousse kolač je ostvarenje svih snova i savršen desert koji će vam pomoći da impresionirate svoje prijatelje i priuštite mi čisti čokoladni užitak. Bez imalo šale mogu reći da je ova poslastica osvojila moje najmilije, a sada će se naći i na mom rođendanskom stolu.
Uz sve to prednost je njena jednostavnost i samo nekoliko sastojaka. Većina sirovih poslatica sadrži hranjive tvari tako da da vam je često potrebna samo mala kriška da biste zadovoljili svoja nepca.
Sastojci:
🎄3/4 šalice indijskih oraščića
🎄1/2 šalice lješnjaka
🎄1/2 šalice domaćeg mlijeka od lješnjaka
🎄2 žlice domaćeg maslaca od lješnjaka ( može i bez njega)
🎄3 ½ žlice sirovog kakao praha
🎄4 ½ žlice rastopljenog kakao maslaca
🎄1/2 šalice meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Posebno natopite indijske oraščiće u vodi s prstohvatom soli na nekoliko sati. Isto učinite sa lješnjacima. Nakon par sati isperite i ocijedite orašaste plodove te ih prebacite u blender sa svim sastojcima osim kakao maslaca i miksajte. Na kraju dodajte rastopljeni i ohlađeni kakao maslac. Miksajte do fine kremaste smjese. Uzmite silikonske kalupe po želji i u njih ravnomjerno nanesite smjesu. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati, a zatim uživajte u jednom od najfinijih mousse kolača.
