Glatki, kremasti i bogati brownies od oraha, datulja, kikiriki maslaca i fino guste čokoladne glazura je izvrstan način da zadovolji želju za šećerom i pripremite ovaj neodoljivu poslasticu koja će osvojiti čak i najizbirljivije poznavatelje brownieja. Dva dvostruka čokoladna sloja, apsolutno savršenstvo okusa.
Sastojci:
-120 g oraha
-150 g datulja
-prstohvat himalajske soli
-1/3 šalice sirovog kakao praha
-1/4 šalice kokosovog brašna
-2 žlice javorovog sirupa ili meda
Krema:
-1 avokado
-4 žlice kikiriki maslaca
-3 žlice javorovog sirupa ili meda
-2 žlice sirovog kakao praha
Priprema kore:
Orahe potopite preko noći, isperite i stavite u blender zajedno sa ostalim sastojcima za podlogu.Pomiješajte do ljepljive mrvičaste smjese. Pritom smjesu utisnite u posudu obloženu prijanjajućom folijom. Pripremite kremu.
Krema;
Avokado očistite i zajedno s ostalim sastojcima izblendajte do kremaste smjese.Kremu prelijte preko podloge i stavite u zamrzivač preko noći. Prije poslužvanja ukrasite čipsom od kokosa i čokoladnom glazurom ( rastopljena sirova čokolada).
Recept preuzet iz Kuharica Zdravo i slasno bez glutena
Autorica recepta i fotografije : Tamara Ivančić s Ave dulcis
