Savršeni sirovi Jaffa brownies

Ovo je brownie koji je natjerao sve koji su ga probali da traže još. 🍫🍊

Sjećate li se okusa koji Vas u jednom zalogaju može vratiti u najslađe dane djetinjstva? Upravo takvu moć ima ovaj sirovi brownie, stvoren da probudi sjećanje na omiljenu Jaffa slasticu. ✨ Vrijeme je da zaboravite na komplicirane recepte, umjetne arome i rafinirane šećere.

Ova poslastica je dokaz da se spoj bogate čokolade i svježe naranče može doživjeti u potpuno prirodnom i sirovom obliku. Pripremite se na sočnu teksturu koja se topi u ustima i savršeni balans tamnog kakaa i citrusne svježine koji ostavlja bez daha. 😍 Tko god je probao ostao je van sebe. Uz oduševljenje i nevjericu bila je obavezna i repriza. Nitko nije stao na jednom komadu, a većina je odmah pitala za recept.

🙌 Ovi browniesi su moj osobni podsjetnik da okusi koje volimo ne moraju biti komplicirani. Samo čista ljubav prema sastojcima i hrabrost da klasičnu slasticu pretvorimo u nešto novo. 🤎 Ako ste spremni unijeti dašak čarolije i oduševiti sve oko sebe i naravno sebe, vrijeme je da isprobate nešto novo. 👇

🍫🍊 Sirovi brownies s narančama i kakaom

Sastojci:

🌰 110 g blanširanih badema

🌰 200 g indijskih oraščića

🍫 3 žlice kakao praha

🍊 20 ml cijeđenog soka od naranče

🍊 2 ½ do 3 žlice naribane neprskane korice naranče

🥜 2 žlice maslaca od indijskih oraščića

🌴 245 g svježih kratko natopljenih datulja bez koštica

🍯 po potrebi 1-2 žlice meda ili javorovog sirupa

Dodatno: 🍫 po želji po vrhu rastopljena čokolada

Priprema:

1️⃣ U multipraktiku sameljite orašaste plodove do fine smjese brašna.

2️⃣ Zatim dodajte sok od naranče, koricu, kakao i maslac od orašastih plodova. Pomiješajte.

3️⃣ Na kraju dodajte natopljene i ocijeđene datulje i po potrebi sladilo i miješajte do fine ljepljive smjese browniesa.

4️⃣ Uzmite silikonski kalup i u njega ravnomjerno nanesite smjesu te stavite u zamrzivač na kratko da se stisne.

5️⃣ Izvadite i po želji prelijte rastopljenom čokoladom.

U slast! 😋