Polako nam stiže i blagdanska čarolija,čarolija koja u sebi nosi posebnu toplinu,toplinu koja ispunjava naša srca i uveseljava mnoge diljem svijeta.Posebna čar je priprema jela i ukusnih kolača,a kako biste i vi okusili tu čar s vama sam odlučila podijeliti recept meni drage osobe i moje prijateljice Tine Uglješić s bloga Zelenarium.Ovaj recept je prošle godine bio poklon u Božičnoj kuharici časopisa 100 posto prirodno i osvojio mnoge čitatelje.Od srca vam želim da i u vaš dom uđu najfiniji mirisi kolača i blagdanska čarolija.
Sastojci za koru:
-1 šalica oraha
-1 šalica očišćenih svježih datulja
-prstohvat soli
Sastojci za kremu:
-2 šalice muškatne bundeve
-1/4 šalice kokosovog ulja
-2 žlice meda
-1/2 žličice cejlonskog cimeta u prahu
-1/4 žličice đumbira u prahu
-na vrh noža klinčića u prahu
Preljev:
-1 šalica natopljenih indijskih orašćića
-1/2 šalice vode
-2 žlice meda
-1/4 žličice vanilije u prahu
Priprema:
Orahe samljeti na sitno u multipraktiku. Razrežite datulje te ih sa soli dodajte orasima i meljite u multipraktiku tako dugo dok ne dobijete ljepljivu smjesu.Kalup podložite papirom za pečenje pa smjesu oraha i datulja dobro utisnite kao podlogu za kolač. Sve sastojke za kremu miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku gustu smjesu.Prelijte kremu preko podloge i odložite u zamrzivač na 2 sata.
