Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

Članak

SPIRULINA- ČUDESNA MOĆ ZELENE ALGE

Helena Jakoliš 08.11.2016.
Autor: Helena Jakoliš 08.11.2016.

Spirulina je modrozelena alga, jedna od najstarijih oblika života na zemlji, spiralnog oblika koja raste u jezerima punim mineralima te ribnjacima diljem svijeta, a procjenjuje se da je stara 3,6 milijardi godina. Za zelenu boju ove alge zaslužan je klorofil dok joj plavu boju daje fikocijanin koji je snažan antioksidans. Nakon što naraste, spirulina se sakuplja i oblikuje u gustu pastu koja se zatim suši, a nakon toga pakira u oblike poput tableta, praška kako bi se mogla stavljati u kapsule. Ova famozna alga ima visokovrijedni učinak na poboljšanje kvalitete zdravlja, jer osigurava gotovo sve životne važne sastojke te je danas postala najomiljeniji proizvod diljem cijelog svijeta.

SASTAV SPIRULINE I LJEKOVITO DJELOVANJE SPIRULINE

-Iznimno je bogata bjelančevinama gdje se procjenjuje da  100 gr praha spiruline ima oko 65 % bjelančevina. Sadržaj proteina u spirulini pomaže izgradnji mišićne mase, a samim time pomaže i regulaciji tjelesne težine jer gama-linoleinska kiselina koju sadrži spirulina dovodi do smanjivanja koncentracije šećera u krvi te tako dolazi do smanjivanja osjećaja gladi. Aminokiselina fenilalanin koja se nalazi u spirulini smanjuje apetit dok bogati sadržaj beta karotena, minerala, vitamina B skupine kao i probavnih enzima dodatno pomaže u gubitku tjelesne težine, ima vrlo malo masnoća i kalorija,a velika prednost njenog uzimanja je što ne izaziva ovisnost i na taj način se može koristiti duži vremenski period.

-bogata je esencijalnim masnim kiselinama koje ljudski organizam ne može sam sintetizirati i koje u organizmu igraju vrlo važnu funkciju jer bez njih ne mogu funkcionirati žlijezda, tkiva i organi. Gamalinoleinska kiselina u spirulini pomaže u regulaciji kolesterola, zaštiti srca i krvnih žila kao i smanjivanju krvnog tlaka. S obzirom da ima snažan protuupalni učinak pomaže kod psorijaze, ekcema i akni. Nakon gama linoleinske kiseline u spirulini nalazimo i ostale esencijalne aminokiseline i neesencijalne aminokiselina, a istaknut ćemo lizin koji sudjeluje u izgradnji bjelančevina i proizvodnji kolagena te štiti od osteoporoze

-poboljšava krvnu sliku i pomaže kod anemije zbog bogastva željeza  jer sadrži organsko željezo koje je lakše probavljivo , a  zbog sadržaja vitamina B 12 pomaže u izgradnji crvenih krvnih stanica. Preporučena dnevna doza spiruline sadrži dva puta više željeza za razliku što sadrži dvije šalice špinata. Željezo je mineral koji je važan za izgradnju hemoglobina, njegova uloga je prijenos kisika u mišiće te je važan za proizvodnju crvenih krvnih stanica, metabolizam vitamina B skupine i rad mnogih enzima.

-spirulina sadrži određenu dozu vitamina C te na taj način štiti organizam od slobodnih radikala, jača imunološki sustav, a vitamin C ima djelovanje sprečavanja  oksidacije masnoća u tijelu tako da na taj način štiti od ateroskleroze, sudjeluje u sintezi kolagena

-spirulina je iznimno bogata svim vitaminima B skupine. B 1 je vitamin koji je važan za rad središnjeg živčanog sustava te igra vrlo važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, poboljšava koncentraciju i smanjuje umor, te je neophodan  za održavanje zdravlja srca i održavanje zdravlja probavnog sustava. B2 je vitamin koji je važan za metabolizam masti, ugljikohidrata i bjelančevina, potreban  za iskorištavanje energije iz hrane, štiti  stanice od oksidativnog djelovanja, sudjeluje u razgradnji homocisteina te je nužan za rad živaca, očiju i adrenalnih žlijezdi. B3 je vitamin koji pomaže tijelu u preradi masti, važan je za proizvodnju energije, pomaže snižavanju kolesterola te se koristi u adjuvatnoj bolesti kardiovaskularnog sustava. B5 je vitamin koji pomaže u pretvorbi ugljikohidrata i masti u iskoristivu energiju, važan je za bolji rad živčanog sustava i mozga, poboljšanje zdravlja probavnog sustava kao i u stvaranje spolnih hormona i eritrocita. B6 je vitamin koji je vrlo važan za bolji rad živčanog središnjeg sustava, za stvaranje  crvenih krvnih stanica i prostanglandina, sudjeluje u metabolizmu aminokiselina, a istraživanja su pokazala da ima pozitivan učinak na zdravlje endokrinološkog sustava .Neophodan je za razgradnju homocisteina, sudjeluje u pravilnom radu mišića te potiče razgradnju šećera i škroba. B 9 ili folna kiselina je vitamin koji sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih stanica te na taj način sprečava anemiju, važna je za sintezu DNK-a, u kombinaciji sa vitamina B 6 i B 12 pomaže u kontroli homocisteina kod srčanih oboljenja, te omogućuje i normalno funkcioniranje rada živčanog sustava

-sadrži poveće količine vitamina B 12 kojem mu je najvažnija funkcija proizvodnja crvenih krvnih stanica. Vitamin B 12 neophodan je izvor za zdravlje živčanog sustava i tkiva, te je važan za metabolizam masti, ugljikohidrata i bjelančevina. U kombinaciji sa folnom kiselinom sudjeluje u sintezi Dna i Rna. Njegov nedostatak može dovesti do problema sa anemijom, neuroloških poremećaja (drhtavica, slabost mišića, gubitak pamćenja, trnci, poremećaja spavanja, Alzheimerova bolest). S obzirom da se vitamin B 12 najviše nalazi u namirnicama životinjskog porijekla kod ove alge je upravo suprotno pa je i  izvrsna pomoć kod anemije nastale uslijed manjka željeza

-najbogatiji je izvor beta karotena među cjelovitim namirnicama gdje organizmu daje i do 10 puta veću količinu beta karotena nego mrkva koja također obiluje beta karotenom. Beta karoten  je biljni pigment koji se nalazi u voću i povrću, snažan je izvor vitamina A te ima mnogostruku funkciju za naš organizam: snažan je antioksidans, štiti organizam od slobodnih radikala, važan je za zdravlje kože i sluznice, štiti od uv zračenja, poboljšava funkciju bijelih krvnih stanica, ima antivirusno djelovanje te je neophodan za normalan rast i razvoj stanica, a pozitivan učinak je zabilježen i kod prevencije noćnog sljepila. Najistaknutiji karoten u spirulini je zeaksantin  za kojeg se procjenjuje da ima puno snažnije djelovanje nego beta karoten, snažan je antioksidans

-spirulina sadrži iznimno visoku dozu klorofila, zelenog pigmenta kojeg nalazimo kod biljki i koji daje boju ovoj divnog algi. Klorofil se smatra čudom  te se naziva i eliksirom života i mladosti, sudjeluje u procesu fotosinteze bez kojega ne bi bilo života na zemlji. Ima vrlo pozitivan učinak za organizam jer jača obrambenu sposobnost organizma, štiti organizam od kancerogenog djelovanja, pomaže u izgradnji crvenih krvnih stanica, sprečava kiselost organizma te pomaže uklanjanju teških metala iz organizma,  a samim time pomaže i  detoksikakciji jetre. Nakon klorofila u spirulini ćemo istaknuti i fikocijanin koji joj daje modru boju i koji je snažan antioksidans, a pomaže joj u detoksikaciji jetre i bubrega

-spirulina je iznimno bogata vitaminom E gdje se se procjenjuje da sadrži 3 puta više vitamina E nego  ulje pšeničnih klice. Vitamin E je snažan antioksidans  te na taj način štiti kožu od štetnih utjecaja slobodnih radikala, od utjecaja ultraljubičastih Uv zraka, pridonosi boljem zdravlju kože, štiti srce i krvožilni sustav te usporava proces starenja

-spirulina je bogata mineralima i elementima u tragovima. Kalcij u spirulini je iznimno važan mineral koji je neophodan za izgradnju kostiju i zubi, prijenos živčanih impulsa, održavanje normalne razine tjelesnih tekućina te je bitan kod zgrušavanja krvi. Nakon njega u spirulini je zastupljen i magnezij koji ima funkciju u poticanju proizvodnje stanične energije, poboljšava probavu, štiti srce i krvne žile, antistresni je mineral te štiti kosti i sprečava nakupljanje kalcija u mekim tkivima. Spomenuti ćemo da spirulina ujedno sadrži i selen i mangan koji su snažni antioksidansi  koji usporavaju proces starenja, štiti organizam od kancerogenih tvari Krom u spirulini štiti srce i krvne žile dok litij poboljšava zdravlje živčanog sustava

-spirulina sadrži oko 1 % ramnoze šećera važnoga za prijenos hranjivih tvari kroz krvomoždanu barijeru

-spirulina je niskokalorična hrana sa visokim nutritivnim vrijednostima

SPIRULINA I IMUNITET
Naš organizam  je stvoren da se zaštiti od štetnih vanjskih utjecaja, no nepravilnom prehranom, dugotrajnom upotrebom lijekova, stresom, nedostatkom sna dovodimo do slabljenja imunološkog sustava. Kako slabi imunološki sustav tako nam se mogu javiti razni zdrastveni problemi. Upravo nam tu može pomoći spirulina koja naše tijelo obogaćuje sa mnogim vitaminima, mineralima, esencijalnim masnim kiselinama, beta karotenom, klorofilom koji su važni za očuvanje dobrog zdravlja i sprečavanje bolesti. Antioksidansi u spirulini među kojima je najpoznatiji beta karoten pomažu u zaštiti imunološkog sustava te djeluju protiv slobodnih radikala. Djelovanjem  se uklanjaju slobodni radikali, čime se uspostavlja jačanje imunološkog sustava u borbi protiv raka. Nakon jačanja imunološkoh sustava spirulina se pokazala izvrsna u detoksikaciji organizma zbog bogastva klorofila kojeg ima u sebi na način da veže i uklanja teške metale iz organizma.Također zbog svog detoksicirajućeg učinka spirulina se koristila i u Sovjetskom savezu nakon katastrofe u Černobilu. Zbog svoje lake probavljivosti i brzog ulaska u krv spirulina tijelu donosi sve potrebne hranjive sastojke gdje je potrebno, a sadržaj vitamina E i selena pomažu tijelu u izgradnji jačeg imunološkog sustava. Nakon vitamina E i selena istaknut ćemo još i mineral cink koji sudjeluje u brojnim enzimatskim reakcijama, štiti tijelo od bakterija, gljivica, virusa i kancerogenih tvari

NAČIN DOZIRANJA I NUSPOJAVE
Spirulina se ne preporučuje osobama sa autoimunim bolestima  jer može pojačati aktivnost imunološkog sustava, bubrežnim bolesnicima, osobama sa hipertireozom štitnjače, te oboljelima od fenilketonurije metaboličkog  poremećaja kod kojeg tijelo ne može metabolizirati amoinokiselinu fenilalanin koju spirulina sadrži.
Iako većina studija navodi da se spirulina može koristiti za vrijeme trudnoće i dojenja, zbog nedovoljno dokaza preporučuje se savjetovanje sa liječnikom u vezi korištenja.

Preporučena dnevna doza spiruline je 6 tableta što iznosi oko 3 gr , ili 1 čajna žličica praha pomiješano sa 2 dcl vode

RECEPT SA SPIRULINOM
Sastojci:
1 velika smrznuta banana
1 šalica bobičastog voća
3 žlice bademovog mlijeka
1 žličica praha spiruline
1 žličica cimeta
Pomiješajte sve sastojke u blenderu te poslužite.

Izvor slike:http://healthywayoflife365.com/

Helena Jakoliš

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Promocija knjige Zdravo i slasno bez glutena- Šibenik
>>
Tunel- tama- svjetlost -novo rođenje

You may also like

Blagdanski popust na planer i kuharice Zdravo i...

18.11.2021.

Nova knjiga Zdravo i slasno bez glutena III-...

07.11.2021.

Upoznajte dobrobiti obloga od ricinusovog ulja

24.10.2021.

Pretprodaja nove kuharice „Blagdanske delicije“ + humanitarna akcija...

11.10.2021.

Super popust na prvu knjigu Zdravo i slasno...

13.09.2021.

Mjesec svijesti o sindromu policističnih jajnika- upoznajte PCOS

13.09.2021.

Super popust i poklon uz kupovinu knjige Zdravo...

17.08.2021.

Super popust na planer zdravog života

27.03.2021.

Pretprodaja nove kuharice- Zdravo i slasno bez glutena-...

02.12.2020.

Prirodni i holistički savjeti za poticanje imuniteta tijekom...

30.11.2020.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top