Sočne,neodoljive i mirisne energetske kuglice su neizostavan dio našeg blagdanskog jelovnika i to zahvaljujući okusima i mirisima začina poput cejlonskog cimeta,vanillije i đumbira.Kuglice su napravljene od orašastih plodova bez dodataka klasičnog šećera.Bazu ovog recepta sačinjavaju orašasti plodovi koji su puni nutritivnih sastojaka- antioksidansa i vitamina , a notu slatkastog okusa smo dobili zahvaljujući svježim datuljama koje su prava multivitaminska bomba.Odličan su izvor energije, minerala željeza i folne kiseline.Iako imaju vrlo visoki glikemijski indeks one sadrže prirodne šećere koji vrlo brzo ulaze u krvotok te se lako probavljuju.Napravljene su od nekoliko sastojaka , jednostavne su i gotove su za 10-ak minuta.Od svega se najviše čeka da se stisnu u hladnjaku ili zamrzivaču.Ovaj snack je bogat izvor proteina,vitamina i minerala kao i zdravih masnoća poput kokosovog ulja koji je odličan izvor energije.
Sastojci:
-180 g natopljenih i dehidriranih ind.oraščića
-80 g natopljenih i dehidriranih badema
-240 g natopljenih svježih datulja
-40 g natopljenih grožđica
-2 žličice cejlonskog cimeta
-2 1/2 žlice ekstra dj.kokosovog ulja
-1/2 žličice đumbira u prahu
-1/2 žličice vanilije u prahu
-1 korica ribane neprskane naranče
Dekoracija:kokosov šećer
Priprema:
U multipraktiku sameljite orašaste plodove pa im dodajte ostale sastojke. Pomiješajte do fine ljepljive smjese. Dobivenu smjesu stavite na kratko u zamrzivač da se stisne. Kada se smjesa stisnula izvadite i oblikujte u kuglice koje dodatno uvaljajte u kokosov šećer po želji,
U slast !
Dr. Goerg ekstra dj.kokosovo ulje
Cosmoveda cejlonski cimet i đumbir
