Danas sam vrlo uzbuđena jer s vama dijelim recept za najbolji extra čokoladni brownies u veganskoj i bezglutenskoj verziji. Ovi slatkiši su potpuno sirovi, ne zahtijevaju nikakve kulinarske vještine, a sve što vam je potrebno su samo 4 sastojka i dobar multipraktik. Bazu ovog recepta sačinjavaju orasi, datulje i sirovi kakao prah, a kao šećer na kraju bogati čokoladni preljev. Ganache ne sadrži mliječne proizvode nego kakao maslac koji obiluju intezivnom čokoladnom aromom. Nevjerojatno zadovoljavajući, fantastični i kremasti brownies koji je osvojio i najveće kritičare.
Sastojci:
-300 g mljevenih oraha
-360 g očišćenih i svježih natopljenih datulja
-60 g sirovog kakao praha
Preljev: rastopljena domaća sirova čokolada( kakao maslac, punomasno kokosovo mlijeko. kakao prah i sladilo po želji)
Priprema:
U multipraktiku sameljite orašaste plodove sa kakao prahom pa im dodajte datulje. Miješajte do fine ljepljive i kremaste smjese. Uzmite kalup i obložite ga papirom za pečenje. Ravnomjerno nanesite smjesu i stavite u zamrzivač da se malo stisne. Za čokoladu rastopite sve sastojke na vodenoj kupelji pa prelijte po browniesu. Stavite na kratko vrijeme u frižder da se stisne.
