Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

Slastice

Čoko kocke od heljde i jabuke

Helena Jakoliš 23.09.2017.
Autor: Helena Jakoliš 23.09.2017.

Jesen nam polako kuca na vrata,a s time stiže i čarolija povratka u kuhinju.Ovaj put sam uživala u smišljanju novih recepta za sve one koji su alergični na orašaste plodove.Za vas sam pripremila lagani kolač od heljde i jabuke, a dozu arome sam dobila  zahvaljujući cejlonskom cimetu i đumbiru.A kakav bi to bio kraj da ne ne dodamo i notu čokolade.Glavni sastojak ovog recepta je heljda- davno zaboravljena namirnica.Iako je zbog izgleda svrstavaju u žitarice, heljda kategorički pripada zeljastom povrću.Ističe se bogatim nutritivnim sastavom te visokim sadržajem flavonoida.Zbog svog jačeg okusa mnogi je odbijaju, ali rješenja ima uvijek.Kako bi se smanjila gorčina najbolje je napraviti svoje domaće brašno na način da se zrno heljde potopi preko noći u vodi u kojoj dodamo malo soka od limuna ili soli da neutralizira fitinsku kiselinu.Ujutro se voda baci i heljdu dobro isperemo nekoliko puta.Nakon toga je osušimo u pećnici ili dehidratoru te sameljemo u brašno.

Sastojci:

-140 g heljdinog brašna Werz

-60 g tapioke

-180 g kokosovog šećera Planet bio

-35 ml vode

-170 ml punomasnog kokosovog mlijeka Dr.Goerg

-2 žličice cejlonskog cimeta

-prstohvat đumbira, prstohvat vanilije

-3 naribane zlatne jabuke

Preljev:

-rastopljena domaća sirova čokolada

Priprema:

U zdjeli pomiješajte suhe sastojke pa dodajte mokre sastojke osim jabuka. Ostavite 15 minuta. Nakon toga dodajte naribane jabuke i sve dobro pomiješajte. Uzmite pravokutan kalup, obložite ga papirom za pečenje te premažite s malo kokosovog ulja. Zagrijte pećnicu na 180 C. Izlijte smjesu u tepsiju i pecite oko 75-80 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi najmanje 2 sata. Prelijte čokoladnom glazurom.

Dobar tek!

 

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Sve što trebate znati o fitinskoj kiselini
>>
Diuretici i limfedem- veliko NE!

You may also like

Mini bezglutenska knjižnica na poklon

11.07.2022.

Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

25.12.2021.

Začinski specullas keksi bez glutena

25.12.2021.

Savršeno osvježavajući keksi od limuna koji će postati...

05.12.2021.

Najbolji sirovi čupavci ikad

29.11.2021.

Fantastični sirovi “cheesecake” od smokava

14.08.2021.

Mini čokoladne sirove lješnjak tortice

25.04.2021.

Ultra mekani čokoladni raspucanci bez glutena

06.03.2021.

Neodoljivi domaći Jaffa keks bez alergena

02.03.2021.

Sirovi zebrasti cheesecake od manga i malina

03.09.2020.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top