Bez imalo sumnje ovo predivno rajsko voće spada u jedne od najukusnijih ljetnih poslastica.Dok su kombinacije korištenja mnogobrojne,meni su najfinije ubrane friške tople s stabla.Toliko sočna i neodoljiva da se jednostavno topi u ustima i tko bi joj mogao odoljeti.Ovaj put su mi ukućani dali ideju da ljeto zasladim smokvama u obliku sladoleda.Čisti užitak koji osvaja. Isprobajte i vi.
Sastojci:
-1 šalica natopljenih indijskih orašćića
-1 limenka punomasnog kokosovog mlijeka dr. Goerg
-2 1/2 šalice narezanih svježih smokvi
-3-4 žlice djevičanskog kokosovog ulja
-2 žličice cejlonskog cimeta
-med po želji za zasladiti
Priprema:
Indijske oraščiće natopite u vodi na 2-3 sata da omekšaju.Svježe smokve narežite na sitno.U blender prebacite oprane i ocijeđene indijske oraščiće i punomasno kokosovo mlijeko,pomiješajte pa dodajte smokve i cimet i miješajte do kremaste smjese.Na kraju dodajte ulje i još jednom sve dobro izmiješajte.Uzmite aparat za sladoled i izlijte smjesu te ostavite u aparatu oko 40 minuta.Ako nemate aparat za sladoled, smjesu prebacite u zdjelu i stavite odmah u zamrzivač.Pomiješajte svakih pola sata kako se ne bi stvorile grudice.Dobar tek!
