Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

Članak

Recenzija: kako odabrati kvalitetno kokosovo ulje

Helena Jakoliš 20.07.2016.
Autor: Helena Jakoliš 20.07.2016.

Posljednih nekoliko godina kokosovo ulje postaje neizostavan dodatak u kulinarstvu, kozmetici , ali i u sve većoj primjeni u ljekovite svrhe.

Iako je godinama bio otpisan zbog sadržaja zasićenih masnoća, tek nedavna istraživanja dokazuju da ipak nisu sve masnoće nezdrave, a među njima ubrajamo i kokosovo ulje koje postaje čudotvorna super namirnica radi mnogobrojnih prednosti.

Mislim da je konačno došlo vrijeme da i ja ukratko opišem nekoliko informacija o razlikama u ulji, jer nažalost danas na policama trgovina možemo pronaći različita kokosova ulja koje se i te kako razlikuju.

Kada sam prije nekoliko godina teško oboljela, na prvom mjestu mi je bilo kako si promjenom prehrane mogu riješiti ili olakšati svoje tegobe. Stvarno sam dugo proučavala, isprobavala na sebi. A među moje super namirnice uletjelo je i kokosovo ulje koje mi je pomoglo na više polja.

No isprobala sam razna ulja i razne marke i nisam postigla s niti jednim tako dobre rezultate kao s dr. Goergom. Kada sam prvi put probala to ulje ostala sam oduševljena , a nakon toga morala sam i isprobati cijeli asortiman.

Pozitivne reakcije mene , pa mojih ukućana i na kraju pacijenata su me oduševile i bila sam sretna što konačno na našem tržištu ima proizvod koje si odlikuje posebnim kvalitetama. Konačno odlučila s vama to i podijeliti te opisati razlike općenito među uljima i kako odabrati pravo i kvalitetno ulje

Koje kokosovo ulje kupiti , razlike među uljima

Na tržištu postoji rafinirano i nerafinirano kokos ulje.

Rafinirano kokosovo ulje je ulje koje prolazi proces rafinacije- postupak gdje se uklanjaju tvari koje su potencijalno štetne( teški metali, pesticidi…). Kod ovog postupka se ulje dobiva iz osušenog kokosovog mesa koji se nakon toga čisti i izbjeljuje, a na kraju i uklanja miris i okus.

Tako dobiveno ulje je pogodno za kuhanje, pirjanje, prženje no kako se podvragava temperaturi nije koristan za ljekovite svrhe. Ovako dobiveno ulje ima i duži rok trajanja za razliku od nerafiniranog sirovog kokos ulja

Ekstra djevičansko kokos ulje je ulje koje se dobije od svježeg zrelog mesa kokosa. To ulje se ne podvrgava visokoj temperaturi, dobiveno je hladnim prešanjem i on na taj način zadržava i okus i miris kokosa. Dobiveno ulje se koristi u ljekovite svrhe, kulinarstvu te kozmetičke svrhe.

Prilikom odabira ulja važno je naglasiti i jednu činjenicu: hladno prešano ulje može također biti naknadno podvrgnuto rafinaciji i obrađeno na većoj temperaturi. Tako dobiveno ulje više ne spada u sirov proizvod, čime gubimo njegovu nutritivnu vrijednost.
Kvaliteta dr. Goerg proizvoda:

Svi proizvodi su premium kvalitete i prolaze stroge analize. Njihove smjernice se vode na način da biraju proizvodnu površinu, radne i ekološke uvjete te svježu berbu i obradu na temperaturama ispod 38 C na način da se odmah pune u staklenke u zemlji podrijetla. To je razlika od drugih ulja gdje nakon berbe zna proći i nekoliko mjeseci prije nego se obrade.

Samo svježe dobiveno kokosovo meso se koristi za proizvodnju dr. Goerg na način:

-bio kokos se bere svježi te kada sazrije obrađuje se u roku 3 dana.Nakon toga pulpa se nježno vadi rukom te se prerađuje u roku jednog sata u kokosovo ulje, pa dolazimo do procesa sušenja u zatvorenom sustavu bez grijanja, na niskoj temperaturi i lagano. Na taj način osiguravamo biološku vrijednost kokos ulja

Ekstra djevičansko kokos ulje dr. Goerg

-100 % čisto organsko kokos ulje, 100 posto sirovo, vegan, bez glutena i laktoze, nerafinirano, nedodirano
-ekstra djevičansko -nije obrađeno na temperaturi većoj od 38 C
-koristi se samo svježe i zrelo meso kokosa obrađeno u roku 3 dana
– vrlo visoki sadržaj laurinske kiseline- oko 59 %
-primjena: kuhanje, kozmetika i u ljekovite svrhe

Kokosovo ulje može svrstati u super hranu jer sadrži jedinstvenu kombinaciju zasićenih masnih kiselina sa ljekovitim djelovanjem. Njegov glavni sastojak je laurinska kiselina koja se još prirodno nalazi u majčinom mlijeku. Upravo ta kiselina aktivira naš imunološki sustav, ima snažno antiseptičko, antibakterijsko i antigljivično djelovanje.Kokosovo ulje našem tijelu daje enrgiju, ubrzava metabolizam, poboljšava probavu i čisti jetru od nakupljenih toksina., štiti srce i krvne žile kao i naš živčani sustav.Lako se probavljava pa je pogodan je i za osobe sa osjetljivim probavnim sustavom. A njegova nevjerovatna sposobnost upijanja i hidratacije pomaže i kod kožnih problema : suha koža, psorijaza, ekcemi, pelenski osip ….

S obzirom u koje ga sve namjene možemo koristiti , mislim da bi ova super namirnica trebala biti dio nas i našeg zdravlja, kao i dio naše kozmetike

Nakon vaših mnogobrojnih upita gdje možete nabaviti kokos ulja prilažem i informacije:

– farmacia specijalizirane ljekarne

-sveta hrana

Više o dr georg proizvodima i certikikatima

Izvor slika: Dr.goerg

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Đumbir- začin života
>>
Aromatiziranom vodom protiv ljetnih vrućina

You may also like

Blagdanski popust na planer i kuharice Zdravo i...

18.11.2021.

Nova knjiga Zdravo i slasno bez glutena III-...

07.11.2021.

Upoznajte dobrobiti obloga od ricinusovog ulja

24.10.2021.

Pretprodaja nove kuharice „Blagdanske delicije“ + humanitarna akcija...

11.10.2021.

Super popust na prvu knjigu Zdravo i slasno...

13.09.2021.

Mjesec svijesti o sindromu policističnih jajnika- upoznajte PCOS

13.09.2021.

Super popust i poklon uz kupovinu knjige Zdravo...

17.08.2021.

Super popust na planer zdravog života

27.03.2021.

Pretprodaja nove kuharice- Zdravo i slasno bez glutena-...

02.12.2020.

Prirodni i holistički savjeti za poticanje imuniteta tijekom...

30.11.2020.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top