Savršena kremasta torta čiji okus neodoljivo posjeća na nama popularne i omiljene poslastice iz djetinjstva zahvaljujući bogatom spoju sirove vanilije i kakao praha.Kada se ta dva sloja međusobno pomiješaju nastaje prava čarolija okusa koja je ugodna i nepcu ali i oku zbog prelijepog vizualnog izgleda.
Sastojci za koru:
-2 šalice orašastih plodova po želji
-1 1/2 šalica kokosovih ljuskica
-2 žlice kokosovog ulja
-12 natopljenih svježih datulja
Sastojci za bijelu kremu:
-2 šalice natopljenih ind.orašćića
-3/4 šalice punomasnog kokosovog mlijeka dr.Goerg
-1 3/4 šalice kokosovih ljuskica
-1 žličica sirove vanilije u prahu
-120 ml kakao maslaca
-1/2 šalice meda
Sastojci za čokoladnu kremu:
-1 1/2 šalica natopljenih indijskih orašćića
-1 avokado
-1/2 šalice sirovog kakao praha
-1/2 šalice punomasnog kokosovog mlijeka dr.Goerg
-120 ml kakao maslaca
-3/4 šalice meda
Priprema:
Za koru sameljite sve orašaste plodove u multipraktiku sa kokosom pa dodajte ostale sastojke i miješajte do fine ljepljive smjese. Uzmite kalup za torte . Obložite ga papirom za pečenje i u njega ravnomjerno nanesite koru.
Pripremite kremu od vanilije :
Na vodenoj kupelji rastopite kakao maslac. U blender stavite sve sastojke i miješajte na najvećoj brzini do fine glatke smjese. Dobivenu kremu prebacite u zdjelu.
Pripremite kremu od čokolade:
Avokado ogulite i narežite na sitne kocke. Na vodenoj kupelji rastopite kakao maslac. U blender stavite sve sastojke i miješajte na najvećoj brzini do fine glatke smjese. Dobivenu kremu prebacite u zdjelu.
Kada ste napravili oba dvije kreme radite prema upustvima s videa kako biste dobili vrtlog na torti: Vrtložna torta
Aparati i namirnice:
Planet bio kakao prah
Planet bio kakao maslac
Dr. goerg mlijeko, ulje i kokos
