Ako ste u potrazi za izvorima proteina biti ćete oduševljeni zdravijoj verzijom Snickersa i to u obliku kremastog i nebeskog pudinga čiju osnovu čini maslac od kikirikija u kombinaciji sa sirovim kakao prahom i chia sjemenkama. Osim što ima okus poput deserta, ovo čokoladno karamelasto osvježenje je prava energetska bomba i riznica nutrijenata –zdravih masnoća, proteina, vlakana i antioksidansa. Najbolja vijest od svega je da su ti slojevi lagani za izradu, a uz pomoć hranjivih sastojaka dobit ćete osjećaj punoće i zadovoljstva. Jednom kada probate ovaj recept vjerovatno će zauvijek biti jedan od vaših najdražih. Čak i ne-ljubitelji chia sjemenki mogu uživati u ovom receptu jer je tekstura nevjerojatno bogata i kremasta. Što čekate više, pozivam vas da ga isprobate i javite dojmove. U slast svima!
Sastojci:
-300 ml domaćeg mlijeka od lješnjaka
-3 žlice sirovog kakao praha
-3 žlice maslaca od kikirikija bez dodataka soli i šećera
-kocka tamne čokolade
-3 žlice chia sjemenki
-10-12 natopljenih svježih datulja
-2 žlice javorovog sirupa
Drugi sloj:
-par žlica maslaca od kikirikija bez dodataka soli i šećera
Priprema:
U blender stavite sve sastojke osim chia sjemenki i miješajte do fine kremaste smjese. Dodajte chia sjemenke i smjesu pomiješajte žlicom te ostavite 10 minuta. Nakon 10 minuta još jednom pomiješajte sve sastojke. Dobit ćete gustu čokoladnu smjesu koju stavite na kratko vrijeme u hladnjak. Nakon toga uzmite zdjelice i krenite punite smjesom: dodajte prvo čokoladni dio, pa na njega čisti maslac od kikirikija i na kraju ponovno čokoladni dio. Količina ovog pudinga čini oko 4 porcije.
U slast!
