Ako vam kažem da je ovo jedan od onih recepata koje stvarno morate isprobati, vjerujte mi na riječ. Namijenjen je za sve ljubitelje Kinder Country-a, ali je za razliku od klasičnih industrijskih sastojaka napravljen je s prosom i maslacem od lješnjaka. Tako je nježan i kremast te hrskav zahvaljujući ekspandiranoj riži, prepun okusa u kojem se svaki zalogaj topi u ustima. Priprema je jednostavna tako da nema razloga za ne isprobati ovu rapsodiju.
Sastojci:
-105 g prosa u zrnu
-460-500 ml domaćeg mlijeka (koristila sam bademovo)
-prstohvat vanilije u prahu
-70 g maslaca od lješnjaka
-80 ml tekućeg sladila
Dodatno:
–ekspandirana riža ili ekspandirani proso
-nekoliko kocki domaće tamne čokolade
-1 ½ žlica gustog punomasnog kokosovog mlijeka
-malo sladila po želji
Priprema:
Večer prije potopite proso u vodi s prstohvat soli ili malo soka od limuna. Ujutro bacite vodu i isperite proso pod mlazom hladne vode. Prebacite proso u lonac za kuhanje s 460 ml mlijeka i prstohvat vanilije. Kuhajte oko 15-20 minuta dok proso ne pokupi vodu. Ostavite sa strane da se ohladi. Nakon što se smjesa prosa ohladila prebacite je u blender i u njega dodajte sladilo i maslac od lješnjaka. Miješajte do fine kremaste smjese. Uzmite nekoliko staklenku i svaku staklenku napunite s kremom od prosa i lješnjaka pa gore stavite nekoliko žlica ekspandirane riže. Stavite u hladnjak da se stisne. Za to vrijeme na vodenoj kupelji rastopite čokoladu s malo gustog kokosovog mlijeka i po želji sladila. Izvadite staklenke iz hladnjaka i i na vrhu prelijte čokoladni dio. I krenite na kušanje. U slast!
