Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

ReceptiRučakVečeraVegan

Povrtno varivo od kovrčavog kelja i batata

Helena Jakoliš 25.04.2021.
Autor: Helena Jakoliš 25.04.2021.

Varivo (ili čušpajz) je jedno od onih predivnih jela na žlicu koji griju i dušu i tijelo. Zaigrajte se s namirnicama i začinima i napravite mali lonac sreće baš po svom guštu.Natašina omiljena kombinacija je spoj batata i kelja. Te dvije namirnice se jako lijepo nadopunjuju, posebno uz i bogatu aromu cimeta i kurkume, a dodate li u cijelu priču i superhranjivu heljdu – dobili ste cjeloviti i zdravi obrok koji će vas napuniti energijom i toplinom.
Sastojci:
🌺 2 manja poriluka, nasjeckana na kolutove (samo bijeli dio)
🌺2 režnja češnjaka, nasjeckana na što sitnije
🌺1 ½ l domaćeg povrtnog temeljca ili vode
🌺250 g kovrčavog kelja, narezanog na trakice
🌺250 g rajčica, nasjeckanih na komadiće (ja uglavnom koristim cherry ili daterino rajčice za ovaj recept)
🌺2 veća batata, narezana na komadiće veličine zalogaja i nekoliko suhih rajčica
🌺5 žlica maslinovog ulja,
🌺sol, papar, kurkuma, cejlonski cimet
🌺šalica skuhane heljde
Postupak:
U velikoj posudi zagrijte maslinovo ulje i dodajte mu poriluk i dinstajte dok poriluk malo ne omekša. Dodajte češnjak i dinstajte još minutu. Kad osjetite miris češnjaka dodajte batat, svježe rajčice, suhe rajčice, sol, papar, kurkumu, cimet i dimljenu papriku. Količinu začina prilagodite svom ukusu. Sve dobro promiješajte i pržite nekoliko minuta da rajčica pusti sok. Dodajte povrtni temeljac ili vodu i dovedite do vrenja. Smanjite vatru, dodajte kelj i kuhajte na srednje laganoj vatri 20-ak minuta u polupokrivenoj posudi. Pri samom kraju u varivo dodajte i skuhanu heljdu. Heljdu možete kuhati i skupa s varivom (treba joj 20-ak minuta), u tom slučaju pripazite na količinu temeljca ili vode, heljda je upija dosta brzo pa vam i samo varivo možda ispadne malo gušće. Ja je uvijek kuham posebno i onda dodajem u već gotova jela. Gotovo varivo kušajte te po potrebi doradite začinima. Po želji, pri posluživanju varivo pospite nasjeckanim peršinom i/ili tostiranim sjemenkama suncokreta.

RECEPT IZ KUHARICE ZDRAVO I SLASNO BEZ GLUTENA II- SVE BOLESTI ZAPOČINJU U CRIJEVIMA

Ovo predivno varivo kojeg su isprobali mnogi čitatelji iz moje kuharice napravila je moja draga kolegica Nataša @burbon_i_borovnice 📷

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Mini čokoladne sirove lješnjak tortice
>>
Popust na knjigu u humanitarne svrhe

You may also like

Mini bezglutenska knjižnica na poklon

11.07.2022.

Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

27.01.2022.

Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

27.01.2022.

Začinski specullas keksi bez glutena

25.12.2021.

Najbolji sirovi čupavci ikad

29.11.2021.

Domaći slatko kiselkasti gumeni bomboni od limuna

07.11.2021.

Povrtne polpete od tikvica i prosa

14.08.2021.

Mini čokoladne sirove lješnjak tortice

25.04.2021.

Ultra mekani čokoladni raspucanci bez glutena

06.03.2021.

Neodoljivi domaći Jaffa keks bez alergena

02.03.2021.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top