Prije nekoliko dana iz Njemačke sam na poklon dobila sirovi pistacio kao i maslac od pistacija. S obzirom da je pistacio sam po sebi skup, to je bio i jedan od razloga zašto ga rijetko koristim u svojim recepatima tako da sam sada iskoristila ovu priliku kako bi razveselila svoje najmilije. 💝
Napravila sam sirovi kolač s pistacijom i ispalo je brutalno iznad svih očekivanja. 🤩 Baza od pistacija i datulja te krema od čistog pistacija i okus koji te tjera da zatvoriš oči dok žvačeš jer ne možeš vjerovati da si to sama napravila u vlastitoj kuhinji. 😋✨
Ovo je dokaz da ne trebaš pećnicu, rafinirani šećer ni brašno da napraviš desert u kojem ćeš uživati. 🌱 Sirova hrana nije dosadna ni bezukusna kako mnogi misle, samo treba znati što radiš i imati strpljenja da pustiš kalup u hladnjaku dovoljno dugo umjesto da ga otvoriš svake dvije minute pitajući se kad ćes ga više moći isprobati 😄❄️
Sastojci za koru: 🥣
Za koru u multipraktiku sameljite orašaste plodove do fine smjese. 🔄 Zatim dodajte ostale sastojke i miješajte do fine mrvičaste smjese koja se drži zajedno. ✅
Krema: 🍃
Priprema: 👨🍳
