Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

BakingBez glutenaReceptiRučakVečeraVegan

Povrtne polpete od tikvica i prosa

Helena Jakoliš 14.08.2021.
Autor: Helena Jakoliš 14.08.2021.

Sezona tikvica je odavno počela, pa krenimo s jednim receptom koji je postao hit u našem domaćinstvu 😊

Sastojci za 22-24 male polpete:
🍀1 šalica prosa (125 g), količina prije kuhanja tj. otprilike 3 šalice kuhanog prosa
🍀1 veći crveni luk, sitno nasjeckan
🍀1 veća tikvica, naribana
🍀2 mrkve srednje veličine, naribane
🍀2 veganska ‘jaja’ tj 2 žlice mljevenih lanenih ili chia sjemenki + 6 žlica vode
🍀1/2 žličice kurkume u prahu, 1 žličica morske soli
🍀majčina dušica ili drugi začini po izboru
🍀3 žlice heljdinog brašna
🍀3 žlice vode

Sastojci za umak:
🍀neutralni kokosov ili drugi biljni jogurt
🍀malo morske soli
🍀nasjeckani svježi vlasac ili drugo začinsko bilje po izboru
Priprema:
Skuhajte proso prema uputama na pakiranju i ostavite da se ohladi. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu i tikvicu te ocijedite tikvicu od viška tekućine koristeći papirnati ručnik. Pripremite dva veganska „jaja“ tako što ste pomiješali 2 žlice mljevenih lanenih ili chia sjemenki sa 6 žlica vode i ostavite 10 minuta da se stvori želatinasta smjesa. Zagrijte pećnicu na 200 C i obložite veliki protvan papirom za pečenje.

U većoj posudi pomiješajte skuhani i ohlađeni proso, nasjeckani luk, naribane mrkvu i tikvicu. Dodajte 2 veganska „jaja“ te kurkumu, sol i majčinu dušicu ili druge začine po izboru. Dobro promiješajte. Dodajte oko 3 žlice brašna i 3 žlice vode, promiješajte smjesu tako da se dobro poveže. Ako se smjesa teže oblikuje u kuglice, možete dodati još malo brašna i vode dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Među dlanovima oblikujte kuglice pa ih potom stisnite da postanu polpete. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 C oko 25-30 minuta tj. dok polpete ne dobiju zlatno-smeđu boju i hrskavu koricu. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade prije posluživanja. Pripremite umak tako da pomiješate sve sastojke i poslužite uz polpete. Dobar tek! Autorica recepta i foto @lili.basic
Recept iz kuharice Zdravo i slasno bez glutena II

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Fantastični sirovi “cheesecake” od smokava
>>
Super popust i poklon uz kupovinu knjige Zdravo i slasno bez glutena II- Sve bolesti započinju u crijevima

You may also like

Mini bezglutenska knjižnica na poklon

11.07.2022.

Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

27.01.2022.

Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

27.01.2022.

Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

25.12.2021.

Začinski specullas keksi bez glutena

25.12.2021.

Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

11.12.2021.

Savršeno osvježavajući keksi od limuna koji će postati...

05.12.2021.

Najbolji sirovi čupavci ikad

29.11.2021.

Domaći slatko kiselkasti gumeni bomboni od limuna

07.11.2021.

Pretprodaja nove kuharice „Blagdanske delicije“ + humanitarna akcija...

11.10.2021.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top