Zdravo i slasno
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja
  • Naslovnica
  • Recepti
  • Članci
    • Fermentacija
  • Knjiga
    • Knjiga I
    • Knjiga II
    • Knjiga III
    • Prodajna mjesta knjige
  • Moja priča
  • Limfedem
  • Kontakt & suradnja

Zdravo i slasno

Helena Jakoliš

Bez glutenaReceptiRecipesSlasticeVegan

Praline od bijele čokolade i pekmeza od malina

Helena Jakoliš 06.05.2020.
Autor: Helena Jakoliš 06.05.2020.

Istina je da nikada nisam bila ljubitelj kupovnih bijelih čokolada u kojima se jedino isprepliću okusi mlijeka i šećera. Kako sam oduvijek voljela kreirati slasne delicije, ovaj put sam odlučila stvoriti svoju verziju bijele čokolade  koju sam upotpunila s domaćim pekmezom od chia sjemenki i malina.  Kada vam kažem da je to bila dobitna kombinacija i da je ovaj recept tako jednostavan i osvježavajući niti malo se ne šalim.  Savršen spoj kakao maslaca, malina i citrusa daju posebnu teksturu i najbolje od svega je da ima okus kao raj i zove vas na reprizu. Oni su bogati i umjereno slatki da zadovolje vaša nepca. Više neću ulaziti u detalje, samo ću vam reći da pročitate recept i bacite se na izradu.

Sastojci za bijelu čokoladu:

-80 g kakao maslaca

-4 žlice maslaca od indijskih oraščića

-prstohvat vanilije, prstohvat soli

-3 žlice javorovog sirupa

Punjenje : pekmez od malina i chia sjemenki

-300 g malina

-sok 1 limuna

-3 1/2 žlice javorovog sirupa

-3 žlice chia sjemenki

Priprema pekmeza:

U loncu za kuhanje pomiješajte maline, sok od limuna i sladilo po želji. Zakuhajte do vrenja i smanjite vatru te lagano pirjajte oko 15 minuta dok maline ne omekšaju, a smjesa zgusne. Uklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smjesu dodajte chia sjemenke, pomiješajte i stavite u hermetičku zatvorenu staklenku u hladnjak na nekoliko sati dok se ne zgusne.

Priprema košarica s bijelom čokoladom i malinama: 

Na vodenoj pari lagano otopite kakao maslac sa svim sastojcima i dobro pomiješajte dok se u potpunosti ne rastopi. Nakon što su svi sastojci rastopili ostavite kratko da se ohladi na sobnoj temperaturi. Uzmite silikonske kalupe za muffine, svaki  kalup za muffin premažite s malo kokosovog ulja i ulijte bijelu čokoladu do 1/4 smjese. Ostalu ostavite sa strane. Smjesu stavi u zamrzivač na kratko da se stisne. Nakon što se stisnula na svaki dio stavite po 1 1/2 žlicu pekmeza od maline i prelijte ostatkom bijele čokolade. Stavite u frižider na najmanje dva sata. U slast !

0 komentar
Helena Jakoliš

Autorica sam knjiga Zdravo i slasno bez glutena I i II- "Sve bolesti započinju u crijevima". Ujedno sam i holistička nutricionistica te strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Iz zdravstvenih tegoba pronašla sam svoju najdublju strast. Želim vam pomoći da postignete uravnoteženi stil izvorne i nutritivne prehrane. Mi smo proizvod onoga što jedemo i kako tretiramo sebe. Pozivam vas da otkrijete čudesni svijet liječenja crijeva, mjesta gdje je zasijano sjeme ljepote i zdravlja. Pozivam vas da budite strpljivi na putu ozdravljenja jer vaš život je isključivo u vašim rukama. Osnažujem svoje klijente da preuzmu kontrolu nad svojim zdravljem i budu najbolja verzija sebe. Vaš recept za uspjeh je ovdje. Započnimo zajedno ! "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana".

<<
Popust na knjigu Zdravo i slasno bez glutena II- Sve bolesti započinju u crijevima
>>
Super jednostavni i osvježavajući pekmez od malina i chia sjemenki

You may also like

Mini bezglutenska knjižnica na poklon

11.07.2022.

Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

27.01.2022.

Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

27.01.2022.

Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

25.12.2021.

Začinski specullas keksi bez glutena

25.12.2021.

Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

11.12.2021.

Savršeno osvježavajući keksi od limuna koji će postati...

05.12.2021.

Najbolji sirovi čupavci ikad

29.11.2021.

Domaći slatko kiselkasti gumeni bomboni od limuna

07.11.2021.

Pretprodaja nove kuharice „Blagdanske delicije“ + humanitarna akcija...

11.10.2021.

Ostavite komentar Otkaži

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

O meni

O meni

Helena Jakoliš

Dobrodošli! Ja sam Helena Jakoliš, autorica knjiga o zdravoj prehrani, holistička nutricionistica i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Ovo je mjesto gdje možete naučiti kako postati najbolja i najsretnija verzija sebe u punom sjaju, ali isto tako naučiti kuhati lako, zdravo i ukusno. Vaš recept za uspjeh započinje ovdje!

Kupite knjigu

Kupite knjigu! Kupite knjigu!

Kategorije recepata

  • Doručak
  • Grickalice
  • Kruh i peciva
  • Namazi
  • Ručak
  • Slastice
  • Sokovi i smoothie
  • Večera

Društvene mreže

Facebook Instagram

Zadnje objave

  • Mini bezglutenska knjižnica na poklon

    11.07.2022.
  • Zapečeni hrskavi kroketi od krumpira

    27.01.2022.
  • Protuupalna juha s hokaido tikvom i kurkumom

    27.01.2022.
  • Savršeni čokoladni mousse kolač od lješnjaka

    25.12.2021.
  • Začinski specullas keksi bez glutena

    25.12.2021.
  • Savršene mirisne vanilin kiflice bez glutena i jaja

    11.12.2021.
  • Facebook
  • Instagram

Copyright ©2019 Zdravoislasno.net. Sva prava pridržana.

Svi recepti i fotografije su zaštićeno djelo Helene Jakoliš i ne smiju se dijeliti i umnožavati bez prethodnog upita. Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.


Back To Top