Ako ste ljubitelji čokoladnih kolačića, pripremite se za najbolju poslasticu koja slijedi. Vjerovali ili ne, za ovaj recept su vam potrebna samo 4 sastojka i uz sve to ne sadrži orašaste plodove, brašno, jaja, mlijeko i rafinirane šećere.
Pitate se kako je to moguće? Zahvaljujući maslacu od suncokreta u kombinaciji sa sirovim kakao prahom. Kao rezultat nastaju ultra bombastični čokoladni keksi koji osvajaju i najveće kritičare. Oni su savršeni u bilo koje doba, osobito za vrijeme blagdana, a prednost im je njihova brzina i jednostavnost pripreme. Ne znam kako da točno opišem ljubav prema ovim keksićima, ali ono što me najviše čini sretnom je da konačno djeca s brojnim alergijama mogu uživati u rapsodiji okusa.
Sastojci:
150 g maslaca od suncokreta
30 g sirovog kakao praha
70 g kokosovog šećera
po potrebi 1 žlica kokosovog brašna
Postupak:
U zdjeli pomiješajte sve sastojke i ostavite 5 minuta da odstoji.
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Uzmite tepsiju, obložite je papirom za pečenje.
Od dobivene smjese oblikujte kolačiće.
Pecite oko 12 minuta.
Izvadite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Napomena: kolačići se stisnu stajanjem na sobnoj temperaturi.
2 komentara
Zanima me umjesto kakaa može li se staviti rogač, budući da mi je curica alergična na kakao?
Poštovana, umjesto kakao praha možete koristiti rogač.
Srdačan pozdrav