Zadnjih nekoliko godina traje euforija za isprobavanjem sirovih poslastica.Za razliku od klasičnih torti gdje uglavnom prevladava bijelo brašno i ostali nepoželjeni sastojci sirove torte ne sadrže brašno, jaja, šećer, mliječne proizvode kao niti aditive i konzervanse.Za pripremu ovih ukusnih i slatkih delicija potreban vam je samo dobar…
Zahvaljujući svojoj intezivnoj aromi i bogatom okusu,parmezan je jedan od najomiljenih sastojaka talijanske kuhinje.Njegova tekstura je zrnata i lomljiva te se koristi u pripremi tjestenina, umaka, rižotta ili nama omiljene pizze.S obzirom da parmezan sadrži laktozu nije preporučljivim osobama osjetljivim na mliječne proizvode kao i onima koji…
Dijelim sa vama jednu od najomiljenijih torti iz moje kuharice Zdravo i slasno bez glutena.Ova delicija je oduševila i ostavila bez daha moje drage ukućane,ali i sve vas koji ste do sada kupili kuharicu.Ako ste ljubitelj bijele čokolade,a uz to volite osvježenje poput malina u kombinaciji s…
Ako želite ubiti želju za slatkim i to sa svojom najomiljenijom poslasticom ,pozivam vas da isprobate deliciju koja je osvojila srce jednog malog alergičara na orašaste plodove i gluten.S obzirom da ovo dijete jako voli kokos kao i ja ,odlučila sam ga iznenaditi sa sočnim i finim…
Jeste li jedan od onih koji biste voljeli pojesti svoj omiljen čokoladni namaz bez imalo grižnje savjesti ? I to bez šećera i mliječnih proizvoda.Za pripremu ovog finog jednostavnog čokoladnog užitka koji se topi u ustima potrebno je samo malo vremena i dobar blender ili multipraktik ,a…
S obzirom da je čokolada jedan od najboljih prirodnih lijekova za sreću odlučila sam vas počastiti s jednom neodoljivom kombinacijom sirove torte u kojoj dominiraju okusi slatkog i osvježavajućeg.Za razliku od klasičnoga kakaa koji sadrži šećere,te se termički obrađuje na jako visokim temperaturama i na taj način…
Nedavno je moja draga suizdavačica Anita Šupe objavila recept za fantastične hrskavce bez glutena, jaja,mliječnih proizvoda te orašastih plodova.S obzirom da se u zadnje vrijeme bavimo istraživanjem recepta za sve one koji se bore sa puno alergija na hranu kao i preosjetljivošću na pojedine namirnice, ovaj recept…
Izmamiti osmijeh dijetu koje je alergično na orašaste plodove jaja, gluten i mliječno je najdivniji osjećaj na svijetu.Nedavno sam se našla u jednom društvu gdje je mama preslatkog malenog stvorenja koji je nažalost alergičar toliko bila nesretna i uplakana jer njeno dijete odbija sve što mu napravi.…
Nakon prefinih Paleo kiflica, donosim vam recept za sirove kiflice u kojima dominiraju okusi vanilije i limuna. Sastojci: -1 šalica mljevenih indijskih orašćića -2 šalice kokosovih ljuskica -2 žlice svježeg soka od limuna -1 žličica vanilije u prahu -4 žlice meda -2 žlice kokosovog brašna -1/3 šalice…
Sastojci: -150 g badema bez kožice -50 g pravog kokosovog brašna -20 g mljevenih chia sjemenki -3 žlice tapioke -15 g ribane neprskane narančine korice -30 ml ekstra dj.kokosovog ulja -100 ml meda -25 ml soka od naranče Priprema: U blenderu sameljite bademe do fine smjese brašna.Mljevene…