Čupavci su oduvijek bili omiljena poslastica mog djetinjstva. Ali kada sam prešla na bezglutensku prehranu, morala sam naučiti kako zamijenti klasično pšenično brašno i dobiti onaj fini, mekani i sočni biskvit. Napravila sam nekoliko izmjena, a ovaj put donosim vam recept za čupavce u sirovoj verziji. Neću…
Gumeni bomboni koji se kupuju u trgovini znaju imati široki spektar neželjenih sastojaka poput umjetnih i prirodnih aroma, kukuruznog škroba, dekstroze, rafiniranih šećera pa do karnauba voska. Ujedno to su proizvodi bez nutritivne vrijednosti, a kada pogledate popis sastojaka vidjeti ćete da se u njima nalazi iznimno…
Sezona tikvica je odavno počela, pa krenimo s jednim receptom koji je postao hit u našem domaćinstvu 😊 Sastojci za 22-24 male polpete: 🍀1 šalica prosa (125 g), količina prije kuhanja tj. otprilike 3 šalice kuhanog prosa 🍀1 veći crveni luk, sitno nasjeckan 🍀1 veća tikvica, naribana…
Ova godina donijela nam je previše velikih izazova i prepreka, a to što je moja mama prošla sa mnom u mojoj dugogodišnjoj borbi, teško se riječima može opisati. Ponekad pokušam pronaći pravu riječ, ali je jednostavno nema. Na dane mi se srce kida i boli, na dane…
Varivo (ili čušpajz) je jedno od onih predivnih jela na žlicu koji griju i dušu i tijelo. Zaigrajte se s namirnicama i začinima i napravite mali lonac sreće baš po svom guštu.Natašina omiljena kombinacija je spoj batata i kelja. Te dvije namirnice se jako lijepo nadopunjuju, posebno…
U posljednje vrijeme moji ukućani stalno žude za čokoladnim namazima čiji okus podsjeća na nama omiljenu poslasticu iz djetinjstva- Nutellu. S obzirom da već neko vrijeme nisam imala prilike stvarati nove recepte, odlučila sam ih razveseliti i napraviti mini sirove kremaste tortice gdje glavnu ulogu igraju lješnjaci…
Osjećam da je recept za domaće čokoladne kekse nešto što bi svatko trebao imati u svojoj omiljenoj bilježnici ili kutiji s receptima. Provela sam prilično vremena na usavršavanju i stvaranju savršenih keksića i nakon nekoliko pokušaja konačno mogu reći da sam dobila savršeni recept. Jer svaki put…
Zdravo divna zajednice ! Kao malena bila sam opsjednuta Jaffa keksima i kako sam odrastala sve više su mi čokolada i naranča postale jedne od najdražih kombinacija okusa. Kada sam prestala konzumirati gluten, mlijeko i rafinirane šećere, u našoj obitelji Jaffa je bila jedna od poslastica koja…
Ono što radite srcem nikad nije greška Kuhanje treba biti zabavno. Uložite ljubav 💖 u proces kuhanja. Neka prava hrana postane značajan dio vašeg putovanja prema izlječenju i uživanju u životu, kao što je postala i dio mog života zadnjih nekoliko godina. Ovaj put odlučila sam iznenaditi…
Kada sam krenula pisati kuharicu Zdravo i slasno bez glutena, jedan od najvećih izazova mi je bio napraviti uspješne palačinke bez glutena, jaja i mlijeka. Vjerujem da su se mnogi od vas susreli s onim danima kada vam jednostavno ništa nije išlo po planu. Tisuće kombinacije, puno…