Pred mene je stigao novi izazov. Došlo je vrijeme da na kratko izađem iz rutine svojih recepata i da se ovaj put prilagodim dragim gostima na Lchf prehrani. Nije mi dugo trebalo da se mislim što ću raditi, a za prvi put odlučili smo se na nešto…
Fantastičan zalogaj koji se priprema vrlo brzo i jednako tako nestaje vrlo brzo. Prednost mu je što ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, a u njemu konačno mogu uživati i osobe s brojnim ograničenjima u prehrani. I to zahvaljujući prosu koji postaje sve popularnija namirnica i u…
Već dugi niz godina otkad sam oboljela od autoimune bolesti svoju prehranu ne baziram na industrijskim prerađevinama, nego odabirem namirnice u njihovom prirodnom izvornom obliku. Za mene je to hrana koja je jednostavna, cjelovita, neprerađena, čista i ono najbitnije od svega nutritivno bogata. Prošla je godina i…
Dragi svi, ako još do sada niste nabavili moju kuharicu Zdravo i slasno bez glutena sada je prava prilika. Stižu nam blagdani i za vas sam pripremila poseban popust .Cijena kuharice je snižena za 40 kn i sada je plaćate po promotivnoj cijeni od 149 kn plus…
Tražite sočan i jednostavan recept? Rješenje je pred vama.Spojite heljdu, slatki krumpir, datulje i kvalitetnu tamnu čokoladu i uživajte u neodoljivom i bombastičnom browniesu.Neću vam baš puno pričati o njemu,osim što ću vam reći da je tako pahuljast, sočan i mekan.Potpuna prava poslastica za čokoladne gurmane. Sastojci:…
Osnovno o fermentaciji ili kiseljenju kupusa Na površini svih biljaka, na lišću i stabljikama, prirodno žive bakterije mliječnoga vrenja odnosno Laktobakterije (LAB). Predvidljivo je i sigurno da započinje proces fermentacije nakon što posolimo i potopimo povrće. Kiseljenje ili fermentaciju započinju bakerije Leuconostoc mesenteroides i kako se pH…
Uvod: Zadnjih nekoliko godina suvremeni način života dovodi nas u fazu u kojoj se slabije krećemo, manje spavamo i živimo u stalnom stresu što nepovoljno utječe na našu mikrofloru i crijevnu sluznicu.Uz sve to jedemo puno više prerađene hrane čiji obroci obiluju velikim količinama jednostavnih šećera i…
Kremasti,bogati,zadovoljavajući i super ukusan umak napravljen od hokaido tikve i indijskih orašćića sa finim okusom sira zahvaljujući dodatku prehrambenog kvasca.Prepun prirodnih sastojaka sa obiljem nutrijenata, idealan za servirati uz omiljeni čips, povrće i tjesteninu.Pritom ne smijemo zaboraviti i na pizzu, jer ovaj umak konačno može razveseliti sve…
Kada tražimo trenutke u kojima ne želimo osjećati grižnju savjesti odaberite čokoladu i to u kombinaciji s narančom.Kao rezultat nastaje vaša omiljena poslastica iz djetinjstva čiju bazu sačinjavaju orašasti plodovi, kokosove ljuskice,ribana korica i energetske datulje. A kakav bi to bio kraj da ga nismo začinili sa…
Hrskavi,ukusni i savršeni uz omiljeni umak ili guacamole!Ponekad je potrebno samo malo namirnica da uživate u jednostavnim neodoljivim krekerima.Bez obzira na kojoj ste vrsti prehrane ili ste ograničeni s namirnicama ovo je idealna prilika da uživate u svojoj omiljenoj grickalici.Glavni sastojak ovog recepta su lanene sjemenke koje…